微波殺青機(jī)制作的茶葉，外形色澤，湯色、香氣、等均比傳統(tǒng)制作的要好提高產(chǎn)品質(zhì)量打造品牌，增強(qiáng)市場度和競爭力，創(chuàng)建無公害，環(huán)保型企業(yè)等方面的綠色生產(chǎn)設(shè)備殺青是綠茶等茶葉形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序，傳統(tǒng)的殺青方式炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青產(chǎn)量小，工序復(fù)雜，耗時(shí)耗力，對人工技術(shù)的要求比較高，并且占用場地比較大，而用隧道式微波殺青機(jī)，可以快速，的完成殺青工藝，通過微波加熱，鈍化茶葉中的活性酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，這樣在后續(xù)的加工工藝中就可以很好的保持茶葉原有的色澤，提高產(chǎn)品的品質(zhì)價(jià)格進(jìn)而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。專業(yè)研究制造微波殺青機(jī),,高質(zhì)量,口碑保證,廠家直銷,價(jià)格惠!同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。微波殺青機(jī)型號種類齊全,操作簡便,供應(yīng)商廠家。

微波殺青（滅霉）機(jī)器設(shè)備的原理、原理：殺青就是指根據(jù)高溫毀壞和鈍化處理鮮茶葉（綠植）中的活性，抑止茶青中的茶氨酸等的酶促空氣氧化，揮發(fā)茶青一部分水份，使茶葉變松，有利于揉捻成型，另外釋放青異味，推動優(yōu)良香味的產(chǎn)生的一種炒茶流程。微波殺青的原理是運(yùn)用微波迅速加溫的特點(diǎn)使原材料本身水份產(chǎn)生蒸氣自然環(huán)境，再加高頻率微波的波動功效（2.45億個/秒），使茶葉在短期內(nèi)內(nèi)提溫至活性鈍化處理的溫度，保持3-五分鐘就可以殺青進(jìn)行，是一種環(huán)保節(jié)能的新式茶葉殺青技術(shù)性。微波殺青關(guān)鍵目地是以便使茶葉的顏色維持翠綠色、蒸發(fā)青異味并出香味、令茶葉變松便捷揉捻；歷經(jīng)微波殺青解決的茶葉制成品顏色翠綠、樣子完好無損、茶韻清爽，是環(huán)境保護(hù)的茶葉制作工藝。殺青葉下機(jī)后要馬上攤涼,用風(fēng)扇吹涼,使其迅速散發(fā)水分,降低葉溫,防止葉色變黃和產(chǎn)生水悶味。

山東科弘微波設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體，專業(yè)從事開發(fā)、生產(chǎn)微波能應(yīng)用設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，主要產(chǎn)品有：微波食品干燥、殺菌設(shè)備；微波萃取設(shè)備、微波化工產(chǎn)品加熱干燥設(shè)備；農(nóng)副土特產(chǎn)品保鮮設(shè)備、微波干燥設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、微波實(shí)驗(yàn)爐、微波熱風(fēng)組合干燥設(shè)備、微波熱泵組合干燥設(shè)備等。茶葉微波殺青機(jī)設(shè)備使用前的注意事項(xiàng):檢查茶葉殺青機(jī)旋轉(zhuǎn)裝置及傳動裝置是否正常，并清理烘箱內(nèi)殘葉。烘干前先生火，使烘箱充分預(yù)熱后，再將攤有均勻茶葉的竹篩放進(jìn)烘箱內(nèi)的旋轉(zhuǎn)架上，并關(guān)上進(jìn)茶門，然后再開機(jī)。每次上烘5-25min后，應(yīng)打開進(jìn)茶門觀察茶葉干燥度。烘干結(jié)束后，熄滅火，打開進(jìn)茶門，將竹篩從旋轉(zhuǎn)架上取下放在茶架上，掃清烘箱積葉。公司成立以來，產(chǎn)品銷售已遍布全國各省市并出口俄羅斯、馬來西亞、土耳其、南非、加拿大等國家和地區(qū)，設(shè)備深得客戶的信賴和贊譽(yù)。

智能化的十二盤微波殺青機(jī)設(shè)備:包括機(jī)殼，所述機(jī)殼的內(nèi)部設(shè)置有殺青腔，所述殺青腔的內(nèi)部設(shè)置有不銹鋼盤，且不銹鋼盤的左右兩端設(shè)置有盤支架，所述殺青腔的外側(cè)設(shè)置有門板，且門板的內(nèi)部設(shè)置有屏蔽式視屏窗，所述殺青腔的右側(cè)設(shè)置有控制板和微波裝置，所述控制板的內(nèi)部設(shè)置有調(diào)時(shí)按鈕、調(diào)速按鈕和開關(guān)按鈕，且調(diào)時(shí)按鈕、調(diào)速按鈕和開關(guān)按鈕分別安裝在控制板的上端、中間和下端，且電源接口的右側(cè)設(shè)置有電源插頭，所述電源插頭延伸至機(jī)殼的外部，所述腳輪安裝在機(jī)殼的底部兩端。該裝置設(shè)置了十二個不銹鋼盤，使殺青速度快、、效果好，便于人員隨時(shí)觀察殺青腔內(nèi)部的情況，實(shí)現(xiàn)了智能化。1、微波茶葉烘干機(jī)時(shí)間短、速度快常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。