通過一系列物聯(lián)網(wǎng)硬件的集成，收集來的信息將通過物聯(lián)網(wǎng)平臺上傳至云端進行分析處理，未來在平臺化運營后，從奶牛的選種、飼喂、繁育到后的泌乳，每一步都有嚴格的指標控制和監(jiān)測，也能做到對奶牛健康程度的提前預(yù)判。而且，這些數(shù)據(jù)還會轉(zhuǎn)化成的建議反饋給牧場，提高管理水平。IoT平臺能屏蔽接入?yún)f(xié)議的差異性，解耦應(yīng)用與設(shè)備，為上層應(yīng)用提供統(tǒng)一格式的數(shù)據(jù)，簡化終端廠商開發(fā)的同時，也讓應(yīng)用提供商聚焦于自身的業(yè)務(wù)開發(fā)。比如，養(yǎng)牛有一個環(huán)節(jié)叫精準飼喂，干草和豆粕等精飼料的配比很重要，現(xiàn)在通過精準配比，可以降低牧場的飼料成本。

    長期以來，多數(shù)消費者對飲奶健康知識了解不多，常常提出一些難以理解和接受的問題，這就需要經(jīng)營者耐心解答，倡導(dǎo)大家科學飲奶，對長期斷奶初飲者或乳糖不耐受者講清道理，細心引導(dǎo)，盡快適應(yīng)天天飲奶。

為此，奶吧經(jīng)營者必須建立起一支的知識團隊，培養(yǎng)和選配奶吧店經(jīng)理。這支團隊必須具備良好的職業(yè)道德和吃苦耐勞，樂于奉獻的工作精神，熟練掌握巴氏殺菌奶和乳酸菌發(fā)酵奶的加工工藝，熟悉原料奶營養(yǎng)

    指標和衛(wèi)生指標的常數(shù)及鮮奶儲運常識，熟悉奶吧加工設(shè)備機械性能和操作要領(lǐng)，尤其要熟悉不同人群、不同年齡段的消費者飲奶知識，倡導(dǎo)消費者健康、科學地飲奶。總之經(jīng)營好鮮奶吧是天時、地利、人和的結(jié)晶，需要的奶吧經(jīng)營者和知識團隊及社會各方面的支持，更是廣大消費者信任的結(jié)晶。生產(chǎn)的鮮牛奶給消費者的感覺是：奶香自然、鮮味濃濃、口感純真、回味無窮。要努力創(chuàng)造條件，建立更和諧的發(fā)展空間，時刻把質(zhì)量第客戶、健康、安全牢記心中，科學經(jīng)營管理。