傳統(tǒng)地方品種肉雞；飼養(yǎng)較長(zhǎng)時(shí)間，甚至經(jīng)過臺(tái)肥才達(dá)到上市體重與質(zhì)量規(guī)格，目前數(shù)量有限，生產(chǎn)性能較低，較少采用集約化生產(chǎn)，不能適應(yīng)大型生產(chǎn)和市場(chǎng)要求，因而不應(yīng)是生產(chǎn)和消費(fèi)的主要對(duì)象；但在—‘些地方．地方肉雞有一定的市場(chǎng)，能以較格內(nèi)銷和出口。減料要根據(jù)體重、蛋重和產(chǎn)蛋率的變化來確定是否減料以及減料多少。地方品種肉雞五花八門，不同地方雞種在不同地方有不同的適銷性，所以，養(yǎng)什么類型、品種應(yīng)以受市場(chǎng)歡迎、銷路好、售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益好作為選擇的主要依據(jù)。

   (3)經(jīng)新培育而成的肉雞品系與配套系：主要是各種雜交而成的中速型黃雞，集高產(chǎn)、快大和原有地方雞種的優(yōu)點(diǎn)于一身，成為既能適合商品生產(chǎn)要求，又能在質(zhì)量上和價(jià)格亡受到消費(fèi)者歡迎的肉雞新類型，初步解決了肉雞生長(zhǎng)速度與消費(fèi)者接受程度的矛盾c這一類型肉雞的市場(chǎng)需求量將會(huì)越來超大。高峰后減料太快可能會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋率造成潛在的負(fù)D面影響，而且雞群也容易出現(xiàn)脫毛現(xiàn)象。

選購優(yōu)良蛋雞品種抓八點(diǎn)

一、不能從疫區(qū)引種。不能從經(jīng)常發(fā)生疫情或正在發(fā)生疫情的種雞場(chǎng)引種，這是一條重要原則。

 二、種雞場(chǎng)要正規(guī)、合格。無論哪一級(jí)雞場(chǎng)，必須經(jīng)過當(dāng)?shù)鼗蛏霞?jí)主管單位組織驗(yàn)收小組，按規(guī)定的項(xiàng)目評(píng)估驗(yàn)收，并獲得合格證書后，才有資格向社會(huì)供種或出售雛雞。引種者必須注意這一點(diǎn)。

 三、引進(jìn)品種應(yīng)符合經(jīng)營(yíng)方向。按照家禽良種繁育體系把禽場(chǎng)分為品種場(chǎng)、育種場(chǎng)(曾祖代)、一級(jí)繁殖場(chǎng)(祖代)、二級(jí)繁殖場(chǎng)(父母代)和商品場(chǎng)(商品代)。

育成階段，要求飼養(yǎng)員按照周報(bào)表提供的料量，及時(shí)準(zhǔn)確地投喂下去，盡量做到快速、均勻。另外，飼養(yǎng)員要靈活掌握撥料時(shí)間，盡量保證每只雞采食到基本相當(dāng)?shù)牧狭俊?

 育雛標(biāo)準(zhǔn)是要求第 5 周末稱重時(shí)，體重要略高于推薦體重，均勻度要不低于 75%。

挑雞這是一項(xiàng)比較長(zhǎng)期的工作，要求飼養(yǎng)員科學(xué)掌握時(shí)期，挑出病、殘、次雞及時(shí)淘汰，挑出特小雞只集中飼養(yǎng)，如沒有飼養(yǎng)價(jià)值的要盡早淘汰。另外，挑雞可結(jié)合疫D苗接種、斷喙和分群等同時(shí)進(jìn)行，效果更好。

 斷喙在育成前期斷喙，后期適當(dāng)修補(bǔ)，防止雞只啄毛、啄肛、、浪費(fèi)飼料，影響雞群生長(zhǎng)。

料量管理高峰料量及產(chǎn)蛋高峰到達(dá)后，為了使雞群保持推薦的目標(biāo)體重以及減少脂肪的沉積，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率的下降情況減少飼喂量。其一，來自快大肉雞的分割雞肉風(fēng)行市場(chǎng)，包括有整只的、半只的以及。當(dāng)日產(chǎn)蛋率連續(xù)5~7d 不再增加時(shí)，應(yīng)該開始實(shí)行高峰后的減料；減料要根據(jù)體重、蛋重和產(chǎn)蛋率的變化來確定是否減料以及減料多少。①當(dāng)雞群的生產(chǎn)性能高于標(biāo)準(zhǔn)時(shí)， 可能會(huì)發(fā)生飼喂量及營(yíng)養(yǎng)供給不足，此時(shí)如果與標(biāo)準(zhǔn)增重相比，體重以及蛋重增長(zhǎng)可能開始減慢或下降。高峰后減料太快可能會(huì)對(duì)產(chǎn)蛋率造成潛在的負(fù)D面影響， 而且雞群也容易出現(xiàn)脫毛現(xiàn)象。如果雞群的生產(chǎn)性能高于手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)，高峰后應(yīng)該少量而逐漸地減少飼喂量；