無土栽培是用非土壤的基質(zhì),供應(yīng)營養(yǎng)液或完全利用營養(yǎng)液的栽培技術(shù)，要求的根際環(huán)境。采用無土育苗方式培育的幼苗,定植后，因根系發(fā)育好,根際環(huán)境和無土栽培相適應(yīng)，定植后不傷根，易成活，一般沒有緩苗期。同時，無土育苗還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和線蟲害。因此，無土栽培一定要采用無土育苗。

深液流法水培蔬菜技術(shù)實際上就是工廠化生產(chǎn)蔬菜，所產(chǎn)蔬菜不僅不含任何有害化學(xué)物質(zhì)，同時還具有一定的保健作用；運用這項技術(shù)不僅可以生產(chǎn)成品，同時也可以培育種苗。

無土栽培可以用來種植蔬菜，栽培出來的蔬菜沒有污染是綠色無公害的食品。無土栽培不用土壤，而是用其他東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧培和基質(zhì)培。設(shè)施栽培中，土壤少受自然雨水的淋溶，水分養(yǎng)分運動方向是自下而上。土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰，使土壤中的礦質(zhì)元素由土壤下層移向表層，常年累月、年復(fù)一年，土壤表層積聚了很多鹽分，對作物有危害作用。

無土栽培使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺脫了自然環(huán)境的制約，使其可以按照人的意志進(jìn)行生產(chǎn)，所以是一種受控農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。較大程度地按數(shù)量化指標(biāo)進(jìn)行耕作，有利于實現(xiàn)機械化、自動化，從而逐步走向工業(yè)化的生產(chǎn)方式。目前在奧地利、荷蘭、美國、日本等國的花卉生產(chǎn)中都實現(xiàn)了無土栽培及工廠化育苗，整個花卉生產(chǎn)就是一條工業(yè)流水線，較大程度上實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

無土栽培的好處是什么？

無土栽培種植蔬菜相比較于傳統(tǒng)的土壤種植，在傳統(tǒng)的土壤種植種，當(dāng)有害菌在土壤中大量滋生時，蔬菜栽培時往往出現(xiàn)較為嚴(yán)重的病害，其中土傳病害是威脅蔬菜生長的因素，嚴(yán)重的土傳病害會導(dǎo)致蔬菜絕產(chǎn)絕收。使用無土栽培種植蔬菜能很好的避免有害細(xì)菌的產(chǎn)生，同時還能避免病蟲害的困擾，無土栽培種植的蔬菜能更好的吸收營養(yǎng)液種的礦物質(zhì)，加速了各種蔬菜維生素的合成，這樣種植出來的蔬菜更安全可口。