一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。

二，用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

三，蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正?，F(xiàn)象。  

四，蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。

五，每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制，期待您的來電！但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、加互狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而改變的。

普通智能型蒸飯柜產(chǎn)熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水；快捷、節(jié)能。“沸騰煮”加熱技術(shù)，主要是針對(duì)食物本事不同時(shí)段對(duì)溫度和濕度的要求，蒸飯柜設(shè)定了匹配的六步精準(zhǔn)控溫，不同時(shí)期給食物熱能，有效防止過高的溫度，保持食物的營養(yǎng)。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制，期待您的來電！三、用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

豪華型系列電熱、蒸汽兩用蒸飯柜是新一代蒸飯柜，運(yùn)用時(shí)下流行的廚具外觀設(shè)計(jì)理念，使機(jī)器操作簡便快捷；選用板材做機(jī)體，外觀流暢、美觀、衛(wèi)生清潔；名廠電熱元件，節(jié)能安全；4、如果時(shí)間久了有漏氣現(xiàn)象，是屬于蒸飯柜的正?，F(xiàn)象，您可以自己調(diào)接門的松緊度。具備電熱與蒸汽兩用功能，在有無蒸汽汽源的地區(qū)都可方便使用，適用于礦區(qū)、工廠、學(xué)校、賓館、飯店、酒店、個(gè)體等企事業(yè)單位，供蒸、煮米飯、饅頭、玉米、包子、魚、肉等各類食品，亦可作為餐、茶具高溫蒸汽消毒使用，是一款理想方便的多用途廚具設(shè)備。

我國餐飲市場(chǎng)規(guī)模龐大，隨著城鎮(zhèn)化率的提高，外出就餐比例也隨之提升，我國餐飲行業(yè)增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速，2019年1-9，全國餐飲收入超過2800億元，同比增長9%左右。預(yù)計(jì)2020年國內(nèi)餐飲市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)9000億元。面對(duì)龐大的餐飲市場(chǎng)，米飯蒸煮量不容小覷，加之在消費(fèi)升級(jí)之下，人們對(duì)餐食的口感和品質(zhì)要求提高。不銹鋼表面粘附含有酸、堿、鹽類物質(zhì)（如裝修墻壁的堿水、石灰水噴濺），引起局部腐蝕。

對(duì)此，如何在用餐時(shí)間內(nèi)提高蒸飯量并且確保餐食的口感和品質(zhì)，成了餐飲行業(yè)需著手解決的問題。