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發(fā)布時(shí)間:2020-08-06 05:30  
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油炸流水線優(yōu)勢
1、自動(dòng)出料:通過電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。
2、自動(dòng)控溫:通過引風(fēng)機(jī)對電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
3、自動(dòng)過濾:油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過濾到水中,保證了油面的清潔,延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。
4、油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪完全隔開,不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。
果蔬脆片油炸流水線廠家

選擇鑫品機(jī)械設(shè)備油炸生產(chǎn)流水線的確保
1.設(shè)備保存期為1年,1年內(nèi)免費(fèi)售后維修服務(wù)項(xiàng)目,大家的售后維修熱線電話二十四小時(shí)開機(jī)為您解釋疑惑。
2.設(shè)備自簽署生效日,依照合同書承諾時(shí)間保證質(zhì)量的進(jìn)行設(shè)備生產(chǎn)加工,按時(shí)根據(jù)貨運(yùn)物流公司運(yùn)送到您所在地的貨運(yùn)物流點(diǎn)。
3.設(shè)備原廠前歷經(jīng)嚴(yán)苛的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn),調(diào)試合格后才可原廠。
4.設(shè)備裝有使用手冊。大家隨到隨學(xué),讓您在短期內(nèi)內(nèi)了解設(shè)備操作步驟。
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油炸流水線設(shè)備的日常操作,有什么必須知道的知識嗎?
設(shè)備操作:當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),可以進(jìn)行操作。此時(shí),首先添加少量油炸食品,然后逐漸增加其數(shù)量,以使操作不會(huì)導(dǎo)致油溫下降太多,從而影響食品的顏色和質(zhì)量。這允許連續(xù)操作并提效率。
如果一次放太多食物,溫度會(huì)下降很多,并影響油炸效果。 (油炸設(shè)備可以自動(dòng)控制油溫,因此無需人工控制。)
排油程序:如果油炸設(shè)備需要換油或清理,切記不要先將水排干,首先應(yīng)打開油閥以打開排油閥中的油,然后打開排油閥以排空油。水。
排水程序:工作日結(jié)束后,應(yīng)將油排至80度左右,然后才能將污水排干。水和食物渣將流出,而油將流出。關(guān)閉排水閥。
加水程序:污水處理工作結(jié)束后,可立即將底部添加至水位,或者可在第二項(xiàng)工作之前添加水。因?yàn)槿绻L時(shí)間浸泡某些食物渣很容易浮起。
當(dāng)油炸設(shè)備中有很多油炸食品時(shí),應(yīng)注意加熱管的清潔。由于食物渣落在加熱管上,長時(shí)間會(huì)在加熱管表面形成積碳。因此,顏色應(yīng)在煎炸過程中增加排污次數(shù)。
對于油炸魚和肉制品,魚中含有大量膠體。管道表面會(huì)長時(shí)間聚焦,這會(huì)影響散熱并影響油的顏色。因此,有必要每次清潔油。一次,用刀或鏟清潔加熱管。
.各項(xiàng)工作完成后,應(yīng)進(jìn)行排渣和清潔工作,尤其應(yīng)保持過濾器殘留物通道暢通。
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新式油水混合油炸機(jī)的特點(diǎn):
1、采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造;
2、自動(dòng)控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng):
3、利用“油水分離"的原理,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,炸油可長期使用,不會(huì)變黑。
4、一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味
5 無油煙,保證操作人員的身體健康:
6、“油水分離"油炸機(jī)操作簡單,可單人操作。
7、該機(jī)節(jié)能好,節(jié)油高,是本公司通過引進(jìn)、消化吸收國外先進(jìn)技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備。
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