基于市場(chǎng)已經(jīng)由賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)換的事實(shí)，買方比數(shù)年以前更具有支配地位；另一方面，產(chǎn)品售價(jià)和毛利逐漸增長的壓力已經(jīng)導(dǎo)致直接材料成本方面有越來越大的壓力。因?yàn)樵诠I(yè)部門，采購價(jià)格在很大程度上決定了銷售價(jià)格，公司必須持續(xù)尋求保持價(jià)格盡可能低的機(jī)會(huì)。因此，近些年來，供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，采購領(lǐng)域內(nèi)出現(xiàn)了很多新事物或新趨勢(shì)，還有一些新趨勢(shì)正在形成之中。下面作簡單介紹。

建立采購團(tuán)隊(duì)。由于采購績效對(duì)一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展有著至關(guān)重要的作用，故采購部門的地位在企業(yè)中得到了提升。隨著采購的日益復(fù)雜化，單單靠采購人員來完成采購工作及跟采購相關(guān)的工作，顯然已不能滿足新時(shí)期采購的需要。企業(yè)內(nèi)每個(gè)部門的人對(duì)本部門業(yè)務(wù)有更深、更廣的把握，如果由來自不同部門的人員來對(duì)重要采購決策作出決定顯然要比單純的采購人員作出決定會(huì)更適宜，俗話說“三個(gè)臭皮匠湊成一個(gè)諸葛亮”。

減少供應(yīng)商數(shù)量。太多的供應(yīng)商不僅讓采購人員難以應(yīng)付，而且供應(yīng)商的總體表現(xiàn)往往有些不滿意，采購人員越來越強(qiáng)烈地意識(shí)到供應(yīng)商的數(shù)量不在多而在于精。不難想象，把一樣多的精力放在1000 家供應(yīng)商上和放在300家供應(yīng)商上，它們之間的效果差異。人們?cè)谠絹碓蕉嗨伎加啥嗉夜?yīng)商來供同一物料的弊病，與其讓三家供應(yīng)商來供貨不如讓一家品質(zhì)優(yōu)良價(jià)格公道的供應(yīng)商來供貨，這樣采購人員及其他相關(guān)人員就可以把更多精力放在對(duì)這一家供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)及監(jiān)管。由于訂單的集中，還有可能獲得供應(yīng)商給予的數(shù)量折扣，并可減少采購業(yè)務(wù)處理費(fèi)用。

萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司食堂承包業(yè)務(wù)有成熟、穩(wěn)定、大型的采購體系，以低于市場(chǎng)價(jià)的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有因?yàn)槭程猛獍黾咏?jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)；我們有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊(duì)伍，對(duì)菜單標(biāo)準(zhǔn)化，保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。企業(yè)享受同等伙食標(biāo)準(zhǔn)而未增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的同時(shí)，還節(jié)省了食堂廚工的工資成本。實(shí)實(shí)在在為您省錢。萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司食堂承包，是您明智之選！