面包店展示柜陳列技巧

?面包展示柜陳列是指通過(guò)一定的方法技術(shù)和實(shí)踐技巧把商品展現(xiàn)出來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)吸引顧客進(jìn)店并激發(fā)購(gòu)買欲望的目的。小商店的面包展示柜陳列設(shè)計(jì)是其整體運(yùn)營(yíng)的必要元素，是顧客購(gòu)買商品的“向?qū)А薄２煌年惲蟹椒ㄅc重點(diǎn)，對(duì)整體商品的銷售以及特定產(chǎn)品的銷量都會(huì)產(chǎn)生較大影響。

?面包店展示柜是商品展示的載體，采用不同的空間、色彩、氣氛等元素進(jìn)行面包店展示柜陳列設(shè)計(jì)會(huì)形成風(fēng)格各異的店內(nèi)景觀。即便在面積相同的條件下，小型超市由于采用不同的陳列技巧與策略，也會(huì)帶來(lái)個(gè)性化的購(gòu)物環(huán)境。

?面包展示柜的外觀對(duì)超市來(lái)講是十分重要的。要求外觀美麗、豪華、氣量。特別是對(duì)展示柜內(nèi)擺放的食物展示性要強(qiáng)。便利店或者是超市內(nèi)超卓的是食物，而不是食物陳列柜。其他，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇現(xiàn)在世界盛行的新款式。

?圓孤型的面包柜它的典型代表是大理石的圓弧面包柜，首要特征便是是大圓弧玻璃規(guī)劃和風(fēng)冷結(jié)構(gòu)的規(guī)劃。這樣的規(guī)劃觀念會(huì)讓冷藏的效果更好，能夠很好地堅(jiān)持食物的水分不會(huì)被丟掉。板材的規(guī)劃也有很多種，首要分為大理石裙板、彩鋼可選擇性鋼板、不銹鋼裙板和防火板材。

   展柜的制作是一門學(xué)問(wèn)，它的設(shè)計(jì)并不是無(wú)章可循的，而是要考慮一些因素，使設(shè)計(jì)出的展柜可以zui大程度的體現(xiàn)它的價(jià)值。它在設(shè)計(jì)時(shí)，一般要考慮的因素如下：

一、區(qū)域：這主要是指展柜的形狀、大小以及各個(gè)部位之間的位置要如何編排，這是展柜設(shè)計(jì)過(guò)程中首先要考慮的因素。

二、美感：這一點(diǎn)主要體現(xiàn)在展柜自身部位相對(duì)位置，以及與展柜擺放處相對(duì)位置的均衡性以及穩(wěn)定性。穩(wěn)定性和均衡性好的話，才能更好地給消費(fèi)者傳送品牌想表達(dá)的意思。

三、陳設(shè)：品牌不僅是陳設(shè)和銷售的對(duì)象，而且這些商品也是融合入賣場(chǎng)氛圍中，并在賣場(chǎng)中擔(dān)任一個(gè)不可或缺的角色，商品的陳設(shè)布局不僅僅在賣場(chǎng)中體現(xiàn)出一種靜態(tài)信息，而且很大程度會(huì)轉(zhuǎn)換為視覺(jué)動(dòng)態(tài)信息，影響消費(fèi)者的消費(fèi)行為。因此，展柜設(shè)計(jì)要與產(chǎn)品的陳設(shè)相互融合，從而更有利于展示產(chǎn)品。

    日常面包展柜的維護(hù)保養(yǎng)常識(shí)我們應(yīng)該注意那些呢？

1、面包展柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，堅(jiān)實(shí)平整之處，防止環(huán)境溫度過(guò)高，導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。

2、確保面包展柜柜體與周圍的距離：背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm。

3、蛋糕柜電源須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動(dòng)較大時(shí)，應(yīng)加裝整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。

4、冷凝器應(yīng)每三個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時(shí)，要用清水沖凈，用清水沖水時(shí)要注意避免弄濕其他電器部件。