次氯酸應儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不超過30℃，相對濕度不超過80%。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與還原劑、酸類、易（可）燃物等分開存放，切忌混儲。不宜大量儲存或久存。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

在生物學系統(tǒng)中，次氯酸可被視為白細胞例如中性粒細胞和單核細胞產生的毒性強、豐度的氧化劑。次氯酸作為一種極強的氧化劑，可迅速攻擊多種生理學相關的分子，包括硫醇、硫醚、胺類、氨基酸、核苷酸、抗壞血酸和多烯酸 。同時，次氯酸可生成反應性非常高的其他氧化劑，例如與H2O2和超氧陰離子反應可分別生成單線態(tài)氧和羥基自由基 。

飲料和乳品生產中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）可以用來生成用于乳品和飲料制造的無菌水。 HCLO可用于消毒瓶裝容器。HCLO可以在現(xiàn)場清潔系統(tǒng)中清除生物膜并消毒管道。 它可以通過軟管來清潔設備和消毒工作區(qū)域。 進入加工設施時，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

在海鮮產業(yè)中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）可作為免沖洗消毒劑，在收獲和加工海鮮原料過程中使用，F(xiàn)DA FCN 1811規(guī)定其含量不得超過60 ppm。HCLO可以投放在水中以生產用于儲存或展示海鮮的消毒冰塊。 它可以通過軟管來清潔設備和消毒工作區(qū)域。進入加工設施時，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

強氧化性次氯酸能氧化還原性物質（如Na2SO3，F(xiàn)eCl2，KI，C7H7O4N(石蕊)等），使有色布條、品紅褪色，并能使石蕊溶液變?yōu)闊o色液體。相關反應方程式如：Na2SO3 HClO = Na2SO4 HCl（強氧化劑制弱氧化劑，弱酸制強酸）。 [1] 次氯酸中性溶液是一種比標準狀況下的氯更強的氧化劑：2HClO（aq) 2?H3O 2?e-?Cl2(g) 4H2O　E= 1.63V。

近年來，微酸性電解水（次氯酸水）因其廣譜、的殺菌性能已經逐漸被人們接受，為了進一步延展使用，于2013年進行了電解水除臭的相關實驗探究。

研究者采用樣品袋收集臭氣后，在其中加入自來水或微酸性電解水（次氯酸水），然后劇烈震動30次后，用FF-2020氣體識別裝置進味分析

次氯酸水生成器的設計原理及殺毒范圍、使用方法   次氯酸水生成器，是指生成次氯酸水的設備。

1.設計原理：次氯酸水發(fā)生器的作用本質上是將次氯酸根離子酸化形成次氯酸分子。因此，發(fā)生器需要2種原料，即氫離子的提供方——酸性原料和次氯酸根離子的提供方——堿性的次氯酸鹽。通過微電腦的準確控制，酸性原料和堿性原料同步導入水流中，形成次氯酸水的連續(xù)生產。