黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。90年代末，隨著公司企業(yè)膳食改革、高校團體膳食改革、機關事業(yè)單位團體膳食改革的提出，團膳社會化、市場化、企業(yè)化已成為主旋律，專業(yè)團餐公司應運而生，團餐市場開始成型。

80年代至90年代，除了延續(xù)社會“大食堂”模式以外，從家里帶飯的現(xiàn)象一度普及，相當一部分人從家里帶飯到單位，有些單位為此還專門配備了熱飯的簡單設備，并配專人為帶飯員工提供加熱服務。90年代初，有些餐飲企業(yè)拓展外賣業(yè)務，專門送餐的公司也應運而生。衛(wèi)生條件差，價格低廉的盒飯風靡各大城市。與此同時，各大企業(yè)、公司把原來為解決員工用餐的暗補、明補變成直接發(fā)錢，雖然在一定程度上緩解了職工用餐的困難，但就餐問題并沒有從根本上得到解決。新消費時代的消費者對餐飲的需求也在不斷提高，健康、美味的同時，還要做到方便快捷。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。2018年5月31日，黃小遞攜手極i致薈與商有（TG）外賣管家、非碼、美味不用等、小野售便利等7家重量級大咖，聯(lián)合舉辦了“餐飲新零售，極i致創(chuàng)業(yè)大會”這次活動，匯集了國內外500名餐飲創(chuàng)始人。

部i隊后勤團體膳食:部i隊是一種特殊團體。今天，隨著部i隊團體膳食的改革，社會化進程將進一步提速。當然，部i隊團體膳食有與一般團膳不一樣的地方，如野外工程、軍事訓練的膳食供應等問題，也有保密性等問題。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。而一些老牌餐飲，包括一些連鎖餐飲品牌，用慣了一套經營模式，面對“外賣時代”的沖擊，不得不在堂食的基礎上兼顧外賣，結果手忙腳亂，效益卻并不樂觀。

創(chuàng)始人黃赴欣介紹，黃小遞為入駐商戶提供的服務包括：1、鋪位和裝修。一個500平米的店，可以供15個餐飲商戶拎包入駐，1000平米的店則可容納25-30個商戶。2、統(tǒng)一辦i證。黃小遞統(tǒng)一辦理工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生營業(yè)證、消防證等證照，為商家節(jié)省時間和成本。3、共享后廚，黃小遞的廚房設立各類烹飪設備，供餐飲商戶使用。4、對食材做統(tǒng)一采購，這樣做是為了保證食品衛(wèi)生，現(xiàn)在黃小遞規(guī)定90% 的食材從美菜網、蜀海采購。未來當?shù)赇佭_到10個時，黃小遞計劃統(tǒng)一從望湘園（黃小遞的股東之一）采購食材，以降低供應鏈成本。黃小遞線上“外賣課堂”為合作商戶找準正確的品牌定位與銷售策略。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。在餐飲行業(yè)增長的大環(huán)境下，外賣行業(yè)也在以300%的速度增長，這是基于外賣品牌做共享廚房的創(chuàng)業(yè)者發(fā)現(xiàn)的機會，因此共享廚房也面臨外賣行業(yè)面臨的食品安全監(jiān)管的問題。

在餐飲行業(yè)增長的大環(huán)境下，外賣行業(yè)也在以300%的速度增長，這是基于外賣品牌做共享廚房的創(chuàng)業(yè)者發(fā)現(xiàn)的機會，因此共享廚房也面臨外賣行業(yè)面臨的食品安全監(jiān)管的問題。作為多個入駐外賣品牌的“物業(yè)公司”，共享廚房的發(fā)展將迎來三方面的挑戰(zhàn)，一是集中供應鏈降低成本的挑戰(zhàn)，二是做好配送相關服務的挑戰(zhàn)，三是對入駐品牌經營管理的挑戰(zhàn)。在外賣行業(yè)“315”和其他共享廚房項目被監(jiān)察的前車之鑒下，對入駐品牌證照管理和食品安全的監(jiān)督，是共享廚房項目得以長遠發(fā)展的基石。80年代前，我國有條件的事業(yè)單位、機關團體、各類企業(yè)均以“大食堂”的形式為職工提供午餐。