酒店用品采購時，應控制一些易腐物品的數(shù)量，以降低報告的損失率。淡季應該少購物，旺季應該提前購買物品儲存。酒店用品都有他的保質期時間和儲存條件,酒店要學會保存好這些物品,才能盡可能的降低浪費,也只有這樣才能降低酒店用品的成本。不同的酒店他們的客房的風格都是不一樣的，為了迎合酒店的風格，也讓整個客房的空間布局能夠給人更舒服的感覺，定制相應風格的酒店用品是非常好的選擇。

如果保質保量是可以接受的，建議選擇當?shù)毓?，以?jié)省運輸成本，方便隨時聯(lián)系和檢查合同的執(zhí)行情況。 酒店用品與酒店設備酒店用品和設備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。 由于酒店用品的正常生產(chǎn)周期，如果品種齊全，則需要一個多月的時間，再加上物流運輸時間，因此至少應根據(jù)三個月的時間訂購此訂單。在此期間，要注意庫存和及時補貨，以免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。

盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費。使用部門應根據(jù)實際需求做出訂貨數(shù)量的計劃?？煞謨杉壺熑沃?。使用部門與財務部。好選擇有穩(wěn)固財政能力的供應商，因為這樣對保持酒店貨品的水準、數(shù)量及交貨期有一定的保障。如所有供應商供應貨品、品質、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求，則供應商要選擇價格低的一個，若品質條件不同則應與申購部門共同考慮，協(xié)商核定酒店要求的供應商。