襄陽(yáng)牛肉面不同于其它地方的面食，它有著自己的獨(dú)特味道。初來(lái)襄陽(yáng)，有一樣?xùn)|西是一定要吃的，那就是襄陽(yáng)牛肉面

。對(duì)于能夠吃辣的人來(lái)說(shuō)，是非常不錯(cuò)的一次舌尖旅行。襄陽(yáng)汪大膽牛肉面培訓(xùn)從事多年襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)培訓(xùn),襄陽(yáng)牛

肉面湯料培訓(xùn)，為您簡(jiǎn)單介紹下襄陽(yáng)牛肉面美食特色。

在襄陽(yáng)，無(wú)論是步行街、鬧市區(qū)還是小巷子里，想要找個(gè)面館，吃上一碗襄陽(yáng)牛肉面，不是難事，每家面館都有自己的

特色，做出來(lái)的牛肉面也都各具特色。

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)到汪大膽，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

在牛肉面實(shí)體店食用牛肉面后，總會(huì)唇齒留香，有招牌襄陽(yáng)牛肉面、襄陽(yáng)牛雜面牛肉面、熱干面、雜醬面等。這些面的名字就很與眾不同，再加上豐富充足的配料整整一口都能得到滿足，牛肉面實(shí)體店不論消費(fèi)者屬于哪種口味，總能在店里找到一款喜歡的美食。

樊城區(qū)汪大膽老襄陽(yáng)面館位于襄陽(yáng)市樊城區(qū)風(fēng)華路前身叫教門街老襄陽(yáng)面館，后更名為汪大膽老襄陽(yáng)面館！

牛肉面調(diào)料雖簡(jiǎn)單，但每一樣都能說(shuō)出個(gè)道道來(lái)。

　　1.辣椒的選料，常用的有二荊條、大紅袍、朝天椒，由于不同品種的香味和辣度不同，很多時(shí)候會(huì)搭配使用，就像意式咖啡。這樣香味和辣味得到平衡。

　　2.豆芽是牛肉面必不可少的佐料，面條中加了它，脆脆的口感使這碗面的口感有了層次。

　　3.黃豆醬油，一般選用重慶本地的品牌黃花園，色澤和味道都不錯(cuò)。

4.姜蒜水，把姜蒜拍了剁細(xì)末，在加入剛燒開的熱水，泡20分鐘即成，使用時(shí)只用水就行。