新藍(lán)公司全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端，采用自助選餐和自助結(jié)算模式，讓餐廳從購(gòu)餐到結(jié)算的過(guò)程更加規(guī)范化，更加高1效、有序。

新藍(lán)智慧餐臺(tái)結(jié)算系統(tǒng)，是基于一卡通管理系統(tǒng)下使用的餐飲快速結(jié)算系統(tǒng)。主要通過(guò)讀取智慧餐具中RFID標(biāo)簽的方式，進(jìn)行統(tǒng)一計(jì)價(jià)，并通過(guò)一卡通賬戶(hù)中的卡片進(jìn)行支付。數(shù)據(jù)信息交予一卡通系統(tǒng)進(jìn)行匯總管理，智慧餐臺(tái)通過(guò)液晶顯示屏將各類(lèi)圖文信息直觀(guān)形象的展示給客戶(hù)。系統(tǒng)能夠7×24小時(shí)不間斷運(yùn)行,故障率低,并且能確保在發(fā)生故障時(shí)，交易流水等重要數(shù)據(jù)不丟失。系統(tǒng)具備快速支付、安全高1效等特點(diǎn)。

餐臺(tái)外觀(guān)

快速對(duì)接：智慧餐臺(tái)系統(tǒng)可以與新藍(lán)一卡通系統(tǒng)進(jìn)行快速對(duì)接，直接并入原有系統(tǒng)中。還是原來(lái)的管理系統(tǒng)，還是熟悉的業(yè)務(wù)流程，還是您一直習(xí)慣的新藍(lán)。

操作簡(jiǎn)單：智慧餐臺(tái)使用全中文觸控操作，具有良好的人機(jī)交互界面，功能操作簡(jiǎn)單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運(yùn)作不會(huì)因員工流動(dòng)和缺乏培訓(xùn)受到影響。

餐臺(tái)外觀(guān)

效率：一套智慧餐臺(tái)一小時(shí)內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少，智慧科技，不止于效率的提升。

操作簡(jiǎn)單：智慧餐臺(tái)使用全中文觸控操作，具有良好的人機(jī)交互界面，功能操作簡(jiǎn)單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運(yùn)作不會(huì)因員工流動(dòng)和缺乏培訓(xùn)受到影響。

根據(jù)學(xué)校餐廳的現(xiàn)狀，我們建議進(jìn)行如下改造：

· 1、窗口式改成自己選式，用餐者自由選取，出品、選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力；

· 2、對(duì)收銀結(jié)算通道進(jìn)行改造，人工結(jié)算改成智盤(pán)結(jié)算，提高結(jié)算效率，解決排隊(duì)擁堵難題；

· 3、在一卡通方面有豐富的對(duì)接案例，可與原一卡通無(wú)縫銜接；

· 4、對(duì)餐廳動(dòng)線(xiàn)流程進(jìn)行優(yōu)化，保證師生點(diǎn)餐、就餐，出入便捷順暢，在整個(gè)選餐、就餐過(guò)程中獲得更好的體驗(yàn)。