構(gòu)成人體組織的基本單位是細胞，蛋白質(zhì)是細胞的重要構(gòu)成物質(zhì)，因此也是生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。you質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來源包括動物性食品和豆類及其制品。如蛋類食品富含卵磷脂，能夠改善腦組織代謝，可促進兒童智力發(fā)育。在蛋類中以鵪鶉蛋含的磷脂類物質(zhì)尤為豐富，對于處在生長發(fā)育期的兒童，每餐加一個鵪鶉蛋，有良好效果。此外，酸奶含乳酸菌，能分解乳糖產(chǎn)生半乳糖，有助于兒童腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，同時還能提高鈣、磷、鐵的吸收利用率。有一部分孩子由于母親在懷孕期間，出現(xiàn)過發(fā)燒或其他反應(yīng)（如被動吸煙、情緒不好、受過刺激等）。 

   營養(yǎng)調(diào)查計算往往指出，攝入鐵量已超過供給量標準，但 因非血紅素鐵多，血紅素鐵少，故吸收率低。嬰兒應(yīng)盡量及時添加含鐵輔食與斷奶食品；2歲以后應(yīng)多用含鐵多的食物如動物血、瘦肉、禽、魚、木耳、海帶、芝麻等等。 此類食物如海魚、蛤貝等海產(chǎn)品與肉類；對于早期或中期發(fā)現(xiàn)的IUGR，需進行產(chǎn)前診斷明確是否存在染色體異?；驀乐氐南忍旎翁罕O(jiān)護，NST至少每周1次，NST無反應(yīng)型應(yīng)做OCT。精制米、面中鋅含量低，不宜長期用精白米面。人乳中有含鋅的配位體，故嬰兒應(yīng)盡量多攝人母ru，還要矯正兒童的偏食習慣以便能攝人較多鋅。由于大量的鈣和鐵可妨礙鋅的吸收，故食用加強鈣或鐵的強化食品時更要注意鋅的供給。 

  運動也能促進生長的分泌，使寶寶的各方面機能發(fā)育得更好。經(jīng)常讓孩子參加適宜長高和健腦的體育鍛煉（如跳繩、踢毽、各種球類活動等），能促使全身血液循環(huán)，保障骨骼肌肉和腦細胞得到充足的營養(yǎng)，促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強，同時提高對疾病的抵抗力。孩子入睡后，不僅能夠消除疲勞，而且生長旺盛得分泌很有利于孩子的長高。3-4個月前的孩子，每天應(yīng)俯臥數(shù)次，以促進全身活動，且隨著月齡的增長，要及時培養(yǎng)翻身、爬、站、走等基本能力。