大鍋灶非常好的改善了廚師的傳統(tǒng)工作環(huán)境電熱大鍋灶

大鍋灶采用感應式加熱，無油煙、無明火、不僅適用于任何傳統(tǒng)灶具使用場所，特別適用于安全級別高、無燃燒供應和禁火的場所，比如加油站、飛機、船舶、列車、化工廠、超市等單位。是適應國家節(jié)能減排，綠色環(huán)保的新提倡。機器不會產(chǎn)生廢氣、廢渣和噪音污染，便捷、干凈，雙眼大鍋灶是廚房革新的綠色環(huán)保設備，大鍋灶非常好的改善了廚師的傳統(tǒng)工作環(huán)境，燃氣大鍋灶還可以透明作業(yè)，讓消費者可以看到雙眼炒灶的整個炒菜過程，電磁大鍋灶還可以在辦公樓、寫字樓、商務大廈等環(huán)境要求高的商務場所使用。

商用電熱鍋電熱大鍋灶

商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對比優(yōu)點

    節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60％、烹飪速度可0％、熱能散失少、煮食速度快、熱達95％，大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

商用電熱鍋的選購原理說明

1：在選購商用電熱鍋時，應該先觀察鍋的外觀是否完好，是否有殘次，磕碰等。

2：電源線應該是三芯線，電源插頭應是三腳帶有底線的插頭。

3：在選購的時候，試一下電炒鍋的升溫、溫控是否良好。

4：插入商用電熱鍋上的電源插頭，開關溫控按鈕置'開'位置，指示燈是否亮。

電熱鍋電熱大鍋灶

電熱鍋是一種采用復底焊接工藝的現(xiàn)代廚房電器，熱，使用壽命長，功能齊全：能夠進行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有輻射，省時省力，是家務勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。它采用了不銹鋼板焊接滾筋的工藝生產(chǎn)，具有密封性能好、機械強度高。不起露水等特點、并且竹篦子底易于拆卸，在蒸制食品時，空間可大可小、靈活方便?！≡谛碌墓に囍谱髦?，還將不銹鋼鍋體與新工藝加熱盤焊接在一起，這一工藝的實現(xiàn)，使產(chǎn)品的各項性能達到了先進的水平，產(chǎn)品熱效率、使用壽命、機械強度和使用性能等方面大大增強。具有熱負荷大，導熱性能好，機械強度高等特點，熱效率可達90%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不變形，這就是新技術、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。