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清潔篇

隔板清潔

冰箱隔板是個特別容易臟的部位，因為很多東西都要放在上面，保持定期的清潔很有必要。立式保鮮柜內部零件有很多，如：壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、節(jié)二、保鮮柜蒸發(fā)器保養(yǎng)不當直接引起保鮮柜不制冷，保鮮柜附近帶過擁擠，空氣流動差，導致蒸發(fā)器表面結霜，保鮮柜的蒸發(fā)器溫度過高過熱引起保鮮柜不制冷現象出現。取出隔板后，倒點白醋，去污殺菌，再用洗碗海綿或者清潔球擦洗，后用干抹布擦干水分，再放回冰箱即可。如果你想偷個懶，不妨在干凈的隔板用保鮮膜裹上，下次臟了，直接撕掉保鮮膜就可以了，根本不用去洗！

密封圈清潔

清理冰箱的時候，別忘了密封圈也要擦干凈。用抹布沾點白醋和洗潔精擦拭即可，后要記得擦干。

以下是保存常見成分的一些方法：馬鈴薯：馬鈴薯很長時間后很容易發(fā)芽。將土豆和蘋果放在一起可以延遲土豆發(fā)芽的時間。香蕉：用保鮮膜包裹香蕉的頂部，以延長香蕉的保質期3-5天。這是因為冰箱雖然能夠保持長時間低溫，但同時也是封閉環(huán)境，食物一旦fu敗，細菌容易大量繁殖，而冰箱的異味來源于細菌代謝產生的氣體。真菌：不要在塑料袋中使用真菌。紙袋比塑料袋更能保證真菌的新鮮度。豆腐：將豆腐浸泡在鹽水中，讓水完全浸沒在豆腐中。如果你想讓豆腐的保質期更長，就加點鹽。這樣，豆腐仍然是新鮮的幾天。干海鮮：干海鮮，如干魚，小蝦，小銀魚，少量大蒜，將它們放在塑料袋或塑料瓶中，并存放在陰涼干燥處。