夏天保存蛋糕既新鮮又營養(yǎng)的方法

一. 將廚房紙巾打濕后微微的擰干，以不滴下水為宜。因?yàn)榧埥硎遣荒苤苯愉佋诘案馍厦娴模捎脪鞖v紙或其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜封好。

二. 將蘋果切開，然后放進(jìn)蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕能香!

   蛋糕柜的除霧開關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露時(shí)才將除霧開關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開狀態(tài)。

   蛋糕柜使用時(shí)，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近

   定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

   定期對(duì)蛋糕柜進(jìn)行清潔。清潔冰箱時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿    性洗滌劑、油類、刷子等清洗冷庫陳列柜。

   蛋糕柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

     要想使用蛋糕柜省電，肯定要有個(gè)省電的蛋糕柜。在購買時(shí)就要把好關(guān)，一方面要使用you質(zhì)壓縮機(jī)，制冷效率gao，降溫快，這樣工作時(shí)間短會(huì)更省電。另一方面蛋糕柜需要使用保溫層，普通保溫層保溫效果差，冷氣容易泄露，需要使用高壓發(fā)泡的聚氨酯保溫層。這種保溫層保溫效果更好，冷氣不易泄露，可以大大減少壓縮機(jī)工作時(shí)間。綜合這兩方面，在選購蛋糕柜時(shí)要注意選擇正規(guī)制冷設(shè)備廠家，不能為了貪圖便宜購買質(zhì)量沒保證的便宜貨，否則1，2年多用的電費(fèi)就可以買一臺(tái)新柜子了。