生產(chǎn)工藝焦亞硫酸鈉的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種 [3] 。

( 1 ) 干法。將純堿和水按一定摩爾比攪拌均勻，待生成 Na 2CO 3.nH 2O呈塊狀時， 放入反應器內(nèi)，塊與塊之間保持一定的空隙然后通入SO 2，直至反應終了，取出塊狀物，經(jīng)粉碎得成品。

( 2 ) 濕法。于溶液內(nèi)，加入一定量的純堿，使其生成懸浮液，再通入SO 2 ，即生成焦亞硫酸鈉結(jié)晶，經(jīng)離心分離、干燥而得成品。

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救治措施急救措施

皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。

眼睛接觸：立即提起 眼瞼，用大量流動清水或 生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。

吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。

食入：用水漱口，給飲 牛奶或 蛋清，就醫(yī)。

消防措施

危險特性：具有強還原性，與強 氧化劑如 鉻酸酐、 氯酸等接觸，能發(fā)生強烈反應，引起燃燒。

有害燃燒產(chǎn)物：氧化鈉（Na 2O）

燃燒方程式：Na 2S 2O 5 O 2—點燃—2SO 2 Na 2O

滅火方法：消防人員必須穿全身防火防毒服，在上風向滅火。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。

第五部分：消防措施

危險特性： 具有強還原性。與強氧化劑如鉻酸酐、氯酸鹽等接觸，能發(fā)生強烈反應，引起燃燒。

有害燃燒產(chǎn)物： 硫化物。

第六部分：泄漏應急處理

應急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具，穿防毒服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。

焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑，在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。焦亞硫酸鈉為白色或微黃結(jié)晶粉末，濕時相對密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。與強酸接觸放出氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150度分解。

操作注意事項： 密閉操作，加強通風。操作人員必須經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。避免產(chǎn)生粉塵。食品級焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。避免與氧化、酸類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。