在庫(kù)作業(yè)規(guī)范：倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)配備溫度計(jì)、濕度計(jì)，保持對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度和濕度的監(jiān)測(cè)與控制，定時(shí)對(duì)溫度及濕度的檢查并做好記錄（電腦溫控除外）。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施，以保證儲(chǔ)存貨品的安全。庫(kù)內(nèi)貨位應(yīng)進(jìn)行整體規(guī)劃，根據(jù)貨品進(jìn)庫(kù)性質(zhì)不同，劃分不同的物理區(qū)域。庫(kù)內(nèi)貨品實(shí)行儲(chǔ)位管理，各貨品應(yīng)對(duì)應(yīng)明顯的物理貨位。庫(kù)內(nèi)貨品實(shí)行儲(chǔ)位管理，各貨品應(yīng)對(duì)應(yīng)明顯的物理貨位，并將定位圖懸掛在倉(cāng)庫(kù)入口處，以便利存取。

動(dòng)物源防霉劑：昆蟲(chóng)菌肽、殼聚糖以及魚(yú)精蛋白都有一定的抑菌作用，殼聚糖是一種天然化合物，無(wú)毒副用，將殼聚糖與金屬離子Cu、Zn等復(fù)合，對(duì)殼聚糖的抑菌效果明顯提高，在食品等行業(yè)具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。炎炎夏日，高溫持續(xù)，糧食安全度夏又成了保管員的日常工作，這里我們來(lái)回顧一下儲(chǔ)糧安全度夏保管員們常做的工作，歡迎大家交流點(diǎn)評(píng)。

把計(jì)算機(jī)糧情測(cè)控系統(tǒng)與機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合，用計(jì)算機(jī)判斷通風(fēng)時(shí)機(jī)，適時(shí)啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，實(shí)現(xiàn)智能化通風(fēng)，準(zhǔn)確把握每一次通風(fēng)時(shí)機(jī)。（離心風(fēng)機(jī)）No。3糧堆結(jié)露的預(yù)防與處理結(jié)露預(yù)防：在通風(fēng)過(guò)程中，糧溫偏高，氣溫較低時(shí)易發(fā)生結(jié)露，主要是通風(fēng)一階段和第二階段。為防止低溫糧堆到高溫季節(jié)結(jié)露，在通風(fēng)結(jié)束后，及時(shí)用薄膜密閉糧面，密閉時(shí)要嚴(yán)格注意沿墻槽管和薄膜焊接等處是否嚴(yán)實(shí)，以防漏氣造成結(jié)露。

入庫(kù)作業(yè)嚴(yán)格控制入庫(kù)糧食質(zhì)量，按照《關(guān)于印發(fā)的通知》國(guó)糧發(fā)〔2010〕178號(hào)執(zhí)行。入倉(cāng)糧食應(yīng)按品種、等級(jí)、收獲年度分開(kāi)儲(chǔ)藏。入庫(kù)要做到集中、快速。注意事項(xiàng)：做好入庫(kù)檢斤、入倉(cāng)除雜，控制好機(jī)械作業(yè)，多點(diǎn)進(jìn)糧，減少分級(jí)，降低破損率，降低粉塵濃度，防護(hù)好鼠、雀、蟲(chóng)。環(huán)流保水通風(fēng)內(nèi)環(huán)流保水通風(fēng)要求倉(cāng)房有較好的密閉和隔熱性能，內(nèi)環(huán)流設(shè)備和環(huán)流風(fēng)機(jī)良好。