一種是從地殼深處1000～3000米遠古生態(tài)水流出的泉水，另一種是從地表熔巖流出的礦質(zhì)溶解水。兩者都是來自埋在地下深處深部循環(huán)的，未受污染、天然形成的地下礦泉水。在通常情況下，礦泉水的化學成分、水位、水量、水溫動態(tài)相對穩(wěn)定。我國飲用天然礦泉水的衛(wèi)生標準中要求礦泉水要含有一定量的對人體健康有益的礦物質(zhì)、微量元素或游離二氧化碳氣體以區(qū)別于普通的地下水，長期飲用礦泉水，對人體確有明顯的營養(yǎng)保健作用。

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瓶裝水標簽上漂亮的圖片和夸張的措辭有時可能會誤導消費者。一個著i名的例子就是現(xiàn)已倒閉的阿拉斯加瓶裝水（Alasika Water），其產(chǎn)品標簽上注明的是“Alaska Premium Glacier Drinking Water: Pure Glacier Water From the Last Unpolluted Frontier（阿拉斯加冰川飲用水：來自后一塊凈土的純凈冰川水）”，但其水源卻來自朱諾（Juneau）的市政供水。2005年美國市場上銷售的冰川純凈水來自于田納西州（Tennessee）的格林維爾（Greeneville）。但如果不看名稱和說明而直接看水類型，標簽或多或少會說明瓶裝水的成份。例如，“泉水”和“自流井水”都是瓶裝水的類型。

你要明確一個概念，瓶裝水的主要用途就是解渴，所以無論你喝的是純凈水還是礦泉水，大部分正常人的用戶也都是為了解渴，所以理論上不存在誰好誰壞的區(qū)別。

而有人可能會說礦物質(zhì)水和天然礦物質(zhì)水中含有礦物質(zhì)，可以補充微量元素，但實際上這其中的含量真的是微乎其微，基本對人體沒有太大的幫助。

包括像一些國外進口的瓶裝水，其實跟普通的水對人體健康影響的區(qū)別不大，主要還看個人習慣和消費能力。

包裝飲用水對水源沒有要求，可以說地表水，自來水，江湖湖水等等一切的水，標準可以說純凈水標準，也可以是企業(yè)根據(jù)自己的水而定的企業(yè)標準。

天然礦泉水對水質(zhì)成分有強制的界限主板，及對有益成分只能大于某個界限，對有害成分只能小于某個界限。包裝飲用水企業(yè)可以根據(jù)自己的水平自行訂立企業(yè)標準。