殺菌機的工作原理

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殺菌機的工作原理大致是：首先加熱到138～150同時套管式熱交換器會對物料進行換熱，然后使物料在這種高溫環(huán)境下保持2～4秒，以達到商業(yè)無菌水平。殺菌機的滅菌過程其實也就是高溫殺菌，將能在100攝氏度無法殺滅的微生物和芽孢徹底殺滅，并且高溫瞬時能夠極大的保存產(chǎn)品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。殺菌機不但能夠?qū)Ξa(chǎn)品進行殺菌，還有一定的預(yù)防效果，這種嚴(yán)格的加工工藝能夠有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

得昊力殺菌機設(shè)備的優(yōu)點

北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專業(yè)生產(chǎn)、銷售殺菌機，我們?yōu)槟治鲈摦a(chǎn)品的以下信息。

1.殺菌機每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵，通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上，被殺菌物品在室內(nèi)慢慢輸送，達到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。 

2.整機設(shè)計合理，運行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，占地小，操作容易，維修方便、安裝簡單。機器運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。

殺菌機的特點有哪些？

1.一般殺菌機也是根據(jù)環(huán)境的PH值不同而效用不同的，經(jīng)過殺菌處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下，依然能夠保證在常溫下保持 3～6個月, 免除冷藏鏈；　　

2.全自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；產(chǎn)品熱處理過程均勻；

3.效率較高，瞬時處理，保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味，并且使用高科技的PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄；

4.在物料流動過程中有自動清洗效果，節(jié)省了清洗的麻煩。

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