廈門康來得餐飲管理有限公司團膳的經營種類主要有：營養(yǎng)快餐、營養(yǎng)套餐、南北風味面食、特色小吃、小炒及宴會大菜等多組科學營養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠方的田野……

魯菜中使用整雞出骨技法的是名菜是夏津布袋雞，相傳是元代的官府菜。清乾隆間的文學家、夏津知縣方學成，非常喜歡吃夏津的布袋雞，經常請夏津的名廚為他烹制此菜。

特點：雞皮光亮，色澤紅潤，肉質肥嫩，熱吃時，手提雞骨一抖，骨肉隨即分離，香氣撲鼻，味道鮮美，是德州傳統(tǒng)風味。經過長期的發(fā)展和演變，魯菜系逐漸形成以包括青島在內，以福山幫為代表的膠東派，以及包括德州、泰安在內的濟南派兩個流派

兼京、蘇、淮、杭等外省菜以及西菜之所長，融為一體，自成一家?；洸巳“偌抑L，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，善于在模仿中，依食客喜好而烹制。調技藝多樣善變，用料奇異廣博。