永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「不銹鋼炒鍋批發(fā)廠家」廠家與您分享：

不銹鋼鍋一般是由可與食品直接接觸304不銹鋼打造而成，擁有基本的導(dǎo)熱性能，還具有良好的耐腐蝕和抗酸堿的能力。不銹鋼鍋光滑的表面會(huì)反射光芒，外形為亮眼。

　鋁合金鍋以鋁為主材，具有優(yōu)于不銹鋼的導(dǎo)熱效果，手感為輕盈，是市面上使用為廣泛的不粘鍋鍋體。鋁鍋同樣有著良好的耐腐蝕性，但是在使用的時(shí)候需要保護(hù)保護(hù)膜，烹飪盡量使用木制、硅膠制的鏟子進(jìn)行翻炒。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

不銹鋼鍋使用心得

　①琺瑯鍋也要開鍋的啊，說明書里都說了，熱水沖洗一遍然后擦干，在鍋內(nèi)抹上一層食用油，然后用小火烘干。等鍋涼了后，擦掉多余的油就可以了。

　　②不能長(zhǎng)時(shí)間空燒，也不能剛用完就直接用冷水沖洗，否則急速的溫度變化會(huì)造成琺瑯層脫落，影響鍋具使用壽命。

　　③端鍋的時(shí)候一定要帶烘焙用的手套，把手很燙的。

生鐵鍋：

　　生鐵鍋是選用灰口鐵融化制成，又名鑄鐵鍋，鐵質(zhì)十分純凈，對(duì)人體有益。生鐵鍋的鍋壁厚，質(zhì)量重，加熱溫度超過200℃時(shí)會(huì)散發(fā)熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃左右，火候易掌控，但需要提前預(yù)熱，適合慢炒。

合格不粘鍋標(biāo)準(zhǔn)解讀

1、外觀質(zhì)量

標(biāo)準(zhǔn)要求鍋內(nèi)不粘涂層應(yīng)光滑，顏色、遮蓋力、光澤應(yīng)基本均勻一致，無氣泡，不脫落，還要求涂層應(yīng)完全熱熔，無臟物、裂紋和爆點(diǎn)等明顯缺陷。

2、手柄載荷強(qiáng)度

標(biāo)準(zhǔn)對(duì)雙柄鍋的要求是W=1/2W1 3/2W2,而對(duì)單柄鍋是W=W1 3W2（注：W＝載荷力，Wl＝試件自重力，W2＝試件大容水重力。）經(jīng)試驗(yàn)后，手柄支架不松動(dòng)，不變形，手柄無裂紋。