橫軸攪拌炒鍋操作方法：

橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好，操作簡(jiǎn)單方便， 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，槽形鍋體、夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌，由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊（翻滾物料）攪拌，無(wú)死角，機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。

橫軸攪拌炒鍋性能：

1.系統(tǒng)使用蒸汽加熱，便于控制熱源，清潔衛(wèi)生，維修簡(jiǎn)單方便，操作安全。

2.使用少量蒸汽壓力（0.3Mpa），適于高溫加熱。

橫軸攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。速度快，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。中潤(rùn)機(jī)械是食品加工業(yè)，醬料調(diào)味品加工業(yè)，糕點(diǎn)烘焙業(yè)，休閑食品加工業(yè)和化工業(yè)中加工設(shè)備的供應(yīng)商。