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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 02:10  
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水浴式殺菌鍋
水浴式殺菌:
牛板筋臥式殺菌鍋制造商在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動(dòng)水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進(jìn)行直接殺菌。在熱水達(dá)到一定水位時(shí),隨即啟動(dòng)熱水循環(huán)泵,把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán),采用三點(diǎn)出水八點(diǎn)進(jìn)水的方式,在循環(huán)時(shí),為了確保鍋內(nèi)出水點(diǎn)的均勻,采牛板筋臥式殺菌鍋制造商用了三點(diǎn)串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換快速升溫(用此水汽交換,避免在鍋內(nèi)加溫時(shí),蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高),再通過(guò)鍋內(nèi)八個(gè)進(jìn)水點(diǎn)(上、下、左、右各兩點(diǎn)),使熱水直接達(dá)到殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)的同時(shí),蒸汽角座閥自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫,在即將達(dá)到溫度時(shí),通過(guò)溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí),溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí),關(guān)閉蒸汽角座閥門(mén),進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào))。我集團(tuán)公司生產(chǎn)的殺菌鍋/殺菌釜設(shè)備具有節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。在到達(dá)殺菌時(shí)間后,報(bào)警器報(bào)警,打開(kāi)出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時(shí)循環(huán)使用。
牛板筋臥式殺菌鍋制造商殺菌方式
殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式;簡(jiǎn)單分類(lèi)為:氣殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前國(guó)內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泛。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側(cè)噴)、淋浴式殺菌等。
加熱方式:
殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,可以選擇不同的加熱方式;常用的幾種加熱方式有:蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃?xì)饧訜?、燃油加熱、?dǎo)熱油加熱等。


臥式殺菌鍋的技術(shù)參數(shù)
牛板筋臥式殺菌鍋制造商技術(shù)參數(shù)
牛板筋臥式殺菌鍋制造商設(shè)備型號(hào)700x1200,700x1500,900x1800,1000x2200,1000x2400,
1000x2700,1000x3000,1200x2400,1200x2700,1200x3000,1200x3600,1500x4500等規(guī)格型號(hào)品種壓力容器
牛板筋臥式殺菌鍋制造商生產(chǎn)能力(罐/次)720120020002400鍋內(nèi)徑900 1000 1100 1200容 積(m)1.223.54.2設(shè)計(jì)溫度143C
工作溫度123C
設(shè)計(jì)壓力0.3MPa
工作壓力0.15Mpa
工作介質(zhì)水、蒸汽、壓縮空氣
主要受壓元件材質(zhì)A3/304不銹鋼
蒸汽進(jìn)口直徑DN40-50
排氣(泄氣)直徑DN40-50
冷熱水連接直徑DN40-50
排水管直徑DN40-50
安全閥直徑DN25-50
壓縮空氣直徑DN15-20
鋼板厚度(㎜)8(可根據(jù)客戶要求定制各種厚度)
設(shè)備總重(kg)900120015001800
外形尺寸(長(zhǎng)、高、寬)2100×1300×16502800×1450×17003700×1600×18004000×1600×1900




電加熱殺菌鍋介紹
基本結(jié)構(gòu)電加熱殺菌鍋為圓筒形,牛板筋臥式殺菌鍋制造商由四個(gè)支座支著,鍋蓋和鍋身的銷(xiāo)緊是利用自銷(xiāo)楔合塊來(lái)完成,十對(duì)自銷(xiāo)楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動(dòng)式及固定滾輪裝置,使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)自如,牛板筋臥式殺菌鍋制造商裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車(chē)。(牛板筋臥式殺菌鍋制造商按照:國(guó)標(biāo)GB150-2011《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、ISO9000:2012質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP食品安全認(rèn)證設(shè)計(jì)、制造)3、可靠。牛板筋臥式殺菌鍋制造商加熱層有保溫材料,設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求,勞動(dòng)強(qiáng)度低,生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),很受用戶歡迎

