商用電磁爐為什么要用有磁鍋具商用電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。觸感出風(fēng)口是否順暢，如若不然影響散熱，不僅容易引起過(guò)熱保護(hù)不能正常工作，還容易加速原件老化，減少使用壽命。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過(guò)金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱量。

在加熱過(guò)程中沒(méi)有明火，因此安全、衛(wèi)生，只有含鐵的鍋才能使用，按道理說(shuō)，所有金屬在交變磁場(chǎng)中都能產(chǎn)生感應(yīng)電流，為何只有鐵鍋或不銹鋼鍋才行呢？那是因?yàn)殍F鍋的聚磁性能好，只有把磁場(chǎng)能聚集在鐵鍋體內(nèi)，才會(huì)大限度地轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。

大功率電磁爐產(chǎn)品出廠前都有測(cè)試，測(cè)試用的就是鐵鍋，明確規(guī)定需用電磁爐炒鍋（鐵鍋）才能保證電磁爐正常使用或者延長(zhǎng)電磁爐使用壽命。（2）通電不加熱：宜采用電壓、電阻測(cè)量法及示波器檢查法進(jìn)行檢修。當(dāng)然有的客戶不當(dāng)回事，或者想用鋁鍋放在電磁爐上用結(jié)果導(dǎo)致電磁爐主機(jī)芯片短路，主機(jī)損壞的現(xiàn)象。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)解析

科億商用電磁爐適用于環(huán)保、節(jié)能和實(shí)用性要求高的場(chǎng)合。5、使用方便——民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，老人小孩一看就會(huì)，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問(wèn)題，只要是有電源的地方都能使用。其產(chǎn)品是將傳統(tǒng)柴油及液化氣的加熱方式取代為電磁加熱。該設(shè)備不但比傳統(tǒng)柴油、液化氣灶具節(jié)能，而且無(wú)廢氣排放、無(wú)燃燒污染、無(wú)燥音、無(wú)明火、美觀耐用、加熱速度快等優(yōu)點(diǎn)，廚師操作方便快捷等諸多。商用電磁爐是大勢(shì)所趨！感謝您的支持，我們將不斷為客戶提供優(yōu)良而周到的服務(wù)，為電磁感應(yīng)加熱設(shè)備的研究及開(kāi)發(fā)、為廣大消費(fèi)者共同面臨節(jié)能、環(huán)保出新的貢獻(xiàn)！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

傳統(tǒng)煲仔食物的制作離不開(kāi)廚師的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時(shí)間長(zhǎng)，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環(huán)保、品質(zhì)不穩(wěn)定，衛(wèi)生難辨，致使那么好的煲仔飯?jiān)诖笈艡n延續(xù)，不能形成規(guī)模?，F(xiàn)在市面上的品牌電磁灶推陳出新，

科億廚業(yè)生產(chǎn)的電磁灶，制作煲仔飯的效果非常出色，電磁灶作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹飪方式，利用電磁加熱的工作原理達(dá)到煮食的效果，熱源來(lái)自于鍋具自身發(fā)熱，熱效率比其他炊具效率均高出近1倍。好的電磁爐總擁有品質(zhì)保障：科億電磁灶的每一個(gè)灶頭都是獨(dú)立一個(gè)整體，獨(dú)立供電：一個(gè)出現(xiàn)故障不會(huì)影響其他工作。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制