需要大量資金求得企業(yè)蛻變發(fā)展

需要大量資金求得企業(yè)蛻變發(fā)展，比如需要資金開設(shè)更多直營、招賢納士、消化供應(yīng)鏈產(chǎn)能等；遇到同區(qū)域、同類型、同規(guī)模品牌競爭，需要大量資金開店搶占市場，在短時間內(nèi)開放加盟權(quán)，迅速占領(lǐng)幾個重要位置，協(xié)同作戰(zhàn)將競爭對手遏制或擠出市場；發(fā)展新品牌、或者進入一個未知的新區(qū)域，選擇放加盟其實是一種風(fēng)險共擔，加盟商也在幫助品牌試探此市場的風(fēng)險；

餐飲加盟店的規(guī)模及裝修

餐飲加盟店的的規(guī)模及裝修一般來說，一家小吃店店面面積達到30平方米左右即可，店面面積達到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的小吃店，而店面面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的小吃店了。小吃店的規(guī)模較小有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。想必現(xiàn)在，投資者們對小吃加盟店經(jīng)營攻略有所了解了吧。對于小吃加盟店的規(guī)模選擇，小編想說，應(yīng)該結(jié)合自身的資源，選擇適合自己的，才是正確的經(jīng)營理念。同時，利用節(jié)假日小促銷的方法更有助于經(jīng)營哦。

餐飲總部向加盟者收取三種費用

由于餐飲加盟，就是總部將品牌授權(quán)給加盟者使用，具體來說，總部必需要先具有這個品牌，才能授權(quán)加盟者開加盟店。所以說總部必須先取得中央標準局，所頒布的效勞標章注冊證才行。這樣加盟者了解清楚這個品牌之后，加盟者才會有保障，才能放心。一般來說，餐飲總部會向加盟者收取三種費用：①加盟金、②權(quán)利金、③保證金。加盟金是指總部開店前幫加盟者做開店規(guī)劃以及培訓(xùn)收取的費用。權(quán)利金是指加盟店使用品牌以及享用商譽的支付費用，是持續(xù)性收費，只要加盟者在使用這個品牌就必須定期支付。收費可能是按年、按季、按月。保證金是指總部為確保加盟者會確實履行合約，并準時支付貨款等所收取的費用。

加盟合約需要注意什么?

由于加盟合約是由總部所定，肯定對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則只字未提。加盟者對這要提出相對要求，明定總部違約時的罰則，尤其是規(guī)定總部要提供的服務(wù)項目及后勤支援方面，要求總部確實達成。在合約終止時，對加盟者而言，是保證金。這時總部會檢查加盟者是否有無違反合約或積欠貨款，同時，總部會要求加盟者自行將招牌拆下，一切順利且無欠款，總部退還保證金。