蔬菜清洗機(jī)的工作原理

蔬菜清洗機(jī)的工作原理：

凈菜通過(guò)選擇適當(dāng)?shù)脑?品種和成熟度)、控制不利生理生化反應(yīng)(如褐變、乙烯產(chǎn)生)、維持適溫度，進(jìn)行脫水加工，令消費(fèi)者滿(mǎn)意的高質(zhì)量的凈菜。我國(guó)凈菜生產(chǎn)雖屬剛剛起步階段，但隨著生活水平的提高，凈菜以其方便、衛(wèi)生和無(wú)公害等特點(diǎn)必將受到人們的歡迎。

凈菜品質(zhì)的保持，重要的是低溫保存。環(huán)境溫度愈低，蔬菜的生命活動(dòng)進(jìn)行愈緩慢，營(yíng)養(yǎng)素消耗愈少，保鮮效果也就愈好。每種蔬菜都有其保存溫度，但考慮到生產(chǎn)實(shí)際的需要，不可能每種蔬菜都用適冷藏溫度。常用的冷藏溫度為4℃一8℃，這樣可避免發(fā)生冷害現(xiàn)象。

蔬菜清洗流水線(xiàn)價(jià)格

多功能氣泡清洗機(jī)

山東恒爾工業(yè)裝備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)多功能氣泡清洗機(jī)，機(jī)架采用不銹鋼制作，符合國(guó)家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)，限度的對(duì)物料進(jìn)行清洗，流水線(xiàn)中各單機(jī)可根據(jù)用戶(hù)各自不同的加工特點(diǎn)量身定做，可加滾筒和毛刷，過(guò)濾泡沫盒漂浮物，程度滿(mǎn)足工業(yè)要求，清洗運(yùn)行速度變頻可調(diào)，用戶(hù)可根據(jù)同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高?！∈称芳庸ぴ显谄涑墒祀A段以及運(yùn)輸、貯藏過(guò)程中常常受塵埃、沙粒及微生物等污染，因此，在加工前認(rèn)真清洗，并清除雜物及不合格部分，以便后道工序加工。

蔬菜清洗流水線(xiàn)

在選擇清洗流水線(xiàn)時(shí)，要考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度。對(duì)不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗流水線(xiàn)。洗凈程度要求越高，清洗成本也越高，而且生產(chǎn)成本是以幾何級(jí)數(shù)遞增的。清洗流水線(xiàn)運(yùn)用強(qiáng)力鼓泡水流沖自翻轉(zhuǎn)高壓噴淋清洗，毛刷輥去毛除渣，冰水的冷卻保鮮系統(tǒng)等組成，速度快，產(chǎn)能大，出產(chǎn)蔬菜更清脆。鮮度更好，保存期更長(zhǎng)，清洗能力強(qiáng)，清洗徹底且不損傷蔬菜，整條清洗線(xiàn)采用不銹鋼制造。

?清洗流水線(xiàn)

清洗流水線(xiàn)清洗干凈是延長(zhǎng)凈菜保存時(shí)間的重要處理過(guò)程，蔬菜上細(xì)1菌數(shù)量越少 ,凈菜的保存時(shí)間就越長(zhǎng)。目前常用的蔬菜清洗設(shè)備為氣泡式蔬菜清洗機(jī)，采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡，循環(huán)水泵沖浪，臭氧殺毒和提升高壓噴水四重清洗，并設(shè)置過(guò)濾除雜裝置。過(guò)濾裝置通過(guò)毛輥和濾網(wǎng)的滾動(dòng)，有效分離蔬菜上面粘連的爛葉、菜渣和毛發(fā)等雜質(zhì)，雜質(zhì)由循環(huán)水溢水口流出，被循環(huán)水槽里的濾網(wǎng)隔離，以保持凈菜的清潔。清洗過(guò)程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào)，方便客戶(hù)根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。同時(shí)，在此道工序中，客戶(hù)還可以根據(jù)自身情況加入適量的藥劑，進(jìn)行再消毒或保鮮作用。