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發(fā)布時間:2021-08-11 06:24  
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蘭花豆腐干是一道美味可口的漢族小吃。色澤紅亮,形似蘭花,質地筋柔,五香味濃。豆腐干的營養(yǎng)價值,不低于牛奶,且具有清熱、、生津、、補中、寬腸、降濁等功能。因此,愛吃豆腐干的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩,很少生暗。
蘭花豆腐干的主要原料豆腐干、白砂糖、生抽、老抽、鹽、味精 、丁香 、八角、桂皮 、花椒各適量。
自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位??赏瑫r生產豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
豆腐制作的工藝流程: 將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機加工,排出豆渣,產出的豆?jié){經過蒸汽加熱達到去腥,并煮漿均質,并添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養(yǎng)豐富的豆制品。
全自動豆腐皮機的自動化生產流程
1、自動磨漿設施:實現豆?jié){除渣一體化、純度高、出渣少、漿子稠、速度快等特點!
2、自動煮漿設施:采用鍋爐煮漿、操作技術易掌握、實現、口感好等特點!
3、配備點漿技術:實現鹵水、石膏、內酯、多種點漿方法、產品口感、光澤、彈性、韌性可與手工相比!
4、自動攪拌設施:攪拌機把腦攪碎、使?jié)娔X更均勻!
5、自動潑腦設施:完全仿手工制作,實現均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪!
6、自動傳送設施:不銹鋼網帶、更干凈衛(wèi)生!
7、自動折疊設施:主機配有自動折疊設施、無需人工折疊、整齊劃一、厚薄均勻!
8、自動壓制設施:經過大多數客戶反應,我廠采用全自動液壓機,簡單實用,方便快捷,壓力強!
9、自動剝皮設施:無需人扶,自動解包,無爛皮現象!
