氣溫是隨著一年中的季節(jié)和一天中的時(shí)間不斷變化的，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)栽培采收的季節(jié)，溫度都較高，而且晝夜變幅很大，極不適宜產(chǎn)品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個(gè)自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農(nóng)產(chǎn)品，來延長產(chǎn)品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些方法，不能任意控制溫度，保鮮效果差，保鮮期也比較短。真正要按產(chǎn)品長期保鮮貯藏要求的溫度，終解決辦法還是要靠人工制造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的低溫條件，即通過機(jī)械設(shè)備和電子儀器，在一定范圍內(nèi)，可以人為地控制溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設(shè)施。

所謂綜合性冷庫主要指其功能性強(qiáng)大，集生產(chǎn)性、分配于一身?？梢詽M足大容量產(chǎn)品的儲(chǔ)藏及冷加工。通過人工制冷的方法使庫內(nèi)保持低溫，用于肉類冷凍和冷藏的冷庫。肉類冷庫設(shè)計(jì)溫度一般為-18℃。這里以豬肉冷凍庫為例

豬肉凍庫儲(chǔ)存分四種情況：凍豬肉冷庫溫度：-12℃，相對(duì)濕度為95~100%，儲(chǔ)存時(shí)間：3~5個(gè)月；凍豬肉冷庫溫度：-18℃，相對(duì)濕度為95~100%，儲(chǔ)存時(shí)間：8~10個(gè)月；凍豬肉冷庫溫度：-20℃，相對(duì)濕度為95~100%，儲(chǔ)存時(shí)間：10~12個(gè)月；凍豬分割肉（包裝）冷庫溫度：-18℃，相對(duì)濕度為95~100%，儲(chǔ)存時(shí)間：10~12個(gè)月。

按庫體使用材料及檔次分類

1.冷庫

保溫板的材料使用的聚氨酯（帶阻燃功能，材料等級(jí)A以上）保溫板或者的的不銹鋼（磨砂或者拋光材質(zhì)，材料等級(jí)A以上）保溫建造的低溫貯藏冷凍品場所，價(jià)格偏高。

2.低檔冷庫

保溫板的材料使用普通的聚氨酯（無阻燃功能）保溫板或者的的不銹鋼（無磨砂或者無拋光材質(zhì)）保溫建造的低溫貯藏冷凍品場所價(jià)，格與冷庫相比較低。

3.玻璃鋼冷庫

冷庫庫體使用玻璃鋼保溫板的材料建造的低溫貯藏冷凍品場所。

4.彩鋼冷庫

冷庫庫體使用玻璃鋼材料建造的低溫貯藏冷凍品場所。

一列旅客列車有幾節(jié)車廂不一定，它由多個(gè)因素來決定，主要受通過車站的線路長度制約，不能太長，不然要壓道岔，一般為15－20節(jié)。15節(jié)一般為：硬座車2-7或1-7臥鋪車：一般是編號(hào)大于9的行李車1或沒有行李車餐車8或9用途以和諧號(hào)動(dòng)車組CRH2各車廂為例座位車（8節(jié)一個(gè)編組）1-4、6、8車為二等座車，5車為餐車 二等座車，7車為一等座車。臥鋪車（16節(jié)一個(gè)編組）1、16車為二等座車，2-7、9-15車為軟臥車，8車為餐車。