蔬菜保鮮冷庫的歷史背景

蔬菜中含有豐富的維生素、纖維、碳水化合物，是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄铩Ｒ恍╊I(lǐng)土較小的國家如日本、韓國以及東南亞等國家和地區(qū)為了滿足對蔬菜的需求，不得不依賴于進(jìn)口貿(mào)易。這些國家和地區(qū)的主要蔬菜進(jìn)口國就是中國。

我國蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有獨(dú)特的優(yōu)勢和地位，是種植業(yè)中具活力的經(jīng)濟(jì)作物之一。我國的蔬菜出口從 20 世紀(jì) 90 年代以后逐年增加，特別是 1993 年后，蔬菜出口量逐年增長。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，目前我國的蔬菜出口量僅次于西班牙、意大利、美國和荷蘭，是世界第五大蔬菜出口國。

我國蔬菜出口市場是亞洲，占出口量和出口額的 70% 以上，其中日本又是的市場，約占蔬菜出口總量的三分之一，是我國蔬菜出口的貿(mào)易伙伴。但是 2005 年以來，我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速，東盟國家也是我國蔬菜出口貿(mào)易的重要伙伴。在東盟各成員國中，我國蔬菜主要輸往馬來西亞和印度尼西亞，分別占我國對東盟出口蔬菜金額的 42.59% 和 26.27% 。

實(shí)現(xiàn)冷庫開源節(jié)流的做法

實(shí)現(xiàn)冷庫開源節(jié)流的做法：

現(xiàn)在我們對冷庫的使用已經(jīng)非常普遍了，但是冷庫的能耗問題一直是我們多面臨的一個(gè)重要問題，實(shí)現(xiàn)能耗的下降不僅可以為國家節(jié)約能源，并且可以有效實(shí)現(xiàn)冷庫運(yùn)營成本的下降，實(shí)現(xiàn)冷庫行業(yè)的開源節(jié)流。要想實(shí)現(xiàn)這方面的目標(biāo)，冷庫行業(yè)可以這樣做。

先對冷庫的使用時(shí)段進(jìn)行控制，因?yàn)楹芏嗟胤揭驗(yàn)殡娋W(wǎng)的供電不足，政府相關(guān)部門就會(huì)出臺(tái)相關(guān)政策控制相關(guān)時(shí)段的用電量，供電局一般會(huì)根據(jù)國家相關(guān)方面的規(guī)定采取國際慣例，講一天中的24h分成各個(gè)用電時(shí)段，按照不同的時(shí)段進(jìn)行電價(jià)的控制，從而控制人們在該時(shí)段的用電量。我們在夜間谷時(shí)段進(jìn)行冷庫的制冷，這樣可以節(jié)省電費(fèi)開支，分時(shí)段計(jì)價(jià)供電是供電局運(yùn)用經(jīng)濟(jì)杠桿原理，使用戶充分利用夜間谷時(shí)段用電和平時(shí)段用電而盡量避讓峰時(shí)段用電，保證電網(wǎng)正常供電。

冷凍機(jī)簡介

冷凍機(jī)系指壓縮制冷方式所采用的壓縮機(jī)，因其使用條件和壓縮工作介質(zhì)的不同，它有不同于一般的空氣壓縮機(jī)。按冷凍機(jī)結(jié)構(gòu)和冷凍機(jī)工作原理上的差別，它與空氣壓縮機(jī)類似，也可分為活塞式、螺桿式、離心式等幾種不同形式。冷凍機(jī)是壓縮制冷設(shè)備中的組成部分之一。冷凍機(jī)有水冷式、風(fēng)冷式兩種，水冷式制冷效果較好，但需要冷卻水，風(fēng)冷式靈活方便，無需冷卻水，適合缺水地區(qū)或需移動(dòng)場合使用。 冷凍機(jī)的工作介質(zhì)即為制冷系統(tǒng)中擔(dān)負(fù)著傳遞熱量任務(wù)的制冷劑，常用的制冷劑有：氟里昂、氨、化鋰、氯等，其中氟里昂按其氣化溫度及化學(xué)分子式的不同有氟等多種。上述制冷劑可分別用于低壓(冷凝壓力小于0.3-0.3MPa)高溫(蒸發(fā)溫度大于0℃)、中壓(冷凝壓力1-2MPa)中溫(蒸發(fā)溫度0—-50℃)及高壓(冷凝壓力大于2MPa)低溫(蒸發(fā)溫度小于-50℃)的制冷系統(tǒng)里。