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發(fā)布時(shí)間:2021-01-08 19:53  
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醬菜巴氏殺菌設(shè)備采用雙guan設(shè)計(jì),節(jié)能環(huán)保。加溫系統(tǒng)有直式開口蒸氣管和盤式蒸氣保溫管,加熱到指ding溫度后,直式開口蒸氣管自動關(guān)閉,盤式蒸氣保溫管開啟保溫,殺菌部為封閉構(gòu)造,左右和下部加保溫板,上部有余氣排放煙囪,這樣可以大量節(jié)省蒸氣使用量,并可保證室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量。網(wǎng)料同步,殺菌均勻,不傷產(chǎn)品。
巴氏滅菌器的整個(gè)過程不需要手動操作,產(chǎn)品可以配備強(qiáng)流量換向空氣干燥器直接去除地表水。節(jié)省人力,縮短處理時(shí)間,提高產(chǎn)量,提高生產(chǎn)率。有兩種形式的巴氏殺菌加熱,一種是電加熱,另一種是蒸汽加熱。由于巴氏殺菌方法是低溫滅菌,因此這里所說的低溫僅是相對高溫和高壓的滅菌機(jī)。指100攝氏度以下的滅菌方法。
滅菌線的技術(shù)特點(diǎn):1。設(shè)備由SUS304/2B不銹鋼制成,但電機(jī),軸承等標(biāo)準(zhǔn)件除外,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。巴氏殺菌設(shè)備系列適用于蔬菜綠,脫水蔬菜,泡菜,低溫肉制品,果凍,乳制品等食品的殺菌。滅菌溫度和速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。 2.滅菌設(shè)備采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶。網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高,柔韌性好,不變形,維護(hù)方便等特點(diǎn)。整機(jī)運(yùn)行平衡,噪音低,大大提高了工作效率。 3,低溫滅菌設(shè)備的加熱源采用蒸汽加熱,自動控制蒸汽進(jìn)口裝置,大大減少了能源浪費(fèi)。
巴氏殺菌生產(chǎn)線的特點(diǎn):1。適用于各種規(guī)格的軟包裝產(chǎn)品2.履帶采用進(jìn)口網(wǎng)狀工程塑料,耐高溫,包裝后不損壞材料; 3.溫控采用進(jìn)口自動溫控系統(tǒng);設(shè)計(jì)滅菌和冷卻的中間過渡部分,以確保產(chǎn)品的味道; 5.所有軸承均采用進(jìn)口防腐系統(tǒng),確保設(shè)備使用壽命;適用于真空軟包裝食品,低溫肉制品,火腿腸,香腸,水果,果汁飲料,蔬菜汁真空軟包裝食品的滅菌,如飲料,泡菜,咸菜,咸菜,泡菜,大根,泡菜,芥末,野菜,果醬,果凍和豆制品,軟管軟瓶包裝和玻璃瓶包裝。該機(jī)器還適用于水果蔬菜的燙漂或煮沸過程。
噴淋式巴氏殺菌線 巴氏殺菌設(shè)備具有蒸汽加熱與天然qi,電加熱等多種加熱方式,有單層與夾層結(jié)構(gòu)。設(shè)備并配有自動控溫系統(tǒng)和變頻調(diào)速功能,可以慢走不同的產(chǎn)品。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材質(zhì)厚,鋼性好,熱損少,是蔬菜、肉類制品加工的蒸煮漂燙設(shè)備(該設(shè)備也適用于鹽漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)
巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)線采用巴氏殺菌工藝,適用于酸菜,低溫肉制品,酸奶制品,酸奶巴氏殺菌機(jī)概述,果凍等食品和飲料的低溫殺菌。酸奶巴氏殺菌機(jī)工藝流程:滅菌 - 冷卻 - 清洗 - 烘干,可配備滅菌曲線記錄儀,監(jiān)控生產(chǎn)過程,酸奶巴氏殺菌機(jī)廠家,達(dá)到自動化效果,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī),消毒器,冷水機(jī)和風(fēng)(干燥)干燥機(jī)在整個(gè)過程中連續(xù)運(yùn)行
巴氏殺菌機(jī)的使用:安裝超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)時(shí)無須打水泥基礎(chǔ),只用設(shè)備本身的四只支腳螺栓將滅菌機(jī)調(diào)平即可。安裝進(jìn)料泵時(shí)應(yīng)保持泵軸水平,否則使用中將引起設(shè)備的振動而工作不穩(wěn)。在循環(huán)貯槽的放水豎管處應(yīng)與地溝相接通,以免洗滌時(shí)洗液流出腐蝕損壞車間地面使用前還要檢查安全閥、壓力表、溫度表是否正常,設(shè)備的閥門是否暢通無阻。
巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導(dǎo)熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。
巴氏殺菌機(jī)由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。殺菌段溫度,時(shí)間可調(diào)控,適合不同產(chǎn)品的不同工藝,隨意調(diào)節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶??勺孕羞x擇。
巴氏殺菌冷卻段采用自然水降溫,自然水是邊進(jìn)變出,此水可回收利用。水溫越低,效果越好。本整個(gè)流程無需人工操作,產(chǎn)品輸出后可配備我廠的強(qiáng)流翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī),直接除去包裝表面水。節(jié)省人工的同時(shí)縮短了加工時(shí)間,增加了產(chǎn)量,提高生產(chǎn)力。