鄭州紅雞，鄭州紅雞分布于河南、廣東、山西、山東等地，體型比固始雞大，全身羽毛是紅褐色，體質(zhì)結(jié)實健壯、性情溫順、適應(yīng)能力強(qiáng)，所以在全國各地都有養(yǎng)殖。生產(chǎn)周期短、周轉(zhuǎn)快。國內(nèi)肉雞通常是8周齡就達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，體重為1.5公斤以上，每批出售后應(yīng)有10-14天清舍、消毒、薰蒸。高品質(zhì)的肉雞，生長發(fā)育快，臍部愈合和腹部吸收功能好，成活率高。我們在養(yǎng)殖時，同一批次一定要養(yǎng)殖同一品種、同一日齡、同一來源的良種雞苗，便于飼養(yǎng)管理、消毒。

一般情況下，10周齡內(nèi)的雛雞對溫度的要求比較嚴(yán)格，雞舍的溫度應(yīng)維持在33-35℃，以后視雞群情況每周下降3-4℃，直至舍溫保持21℃左右。茶花雞體型矮小，單冠、紅羽或紅麻羽色、羽毛緊貼、肌肉結(jié)實、骨胳細(xì)嫩、體軀勻稱。性情活潑。機(jī)靈膽小、好斗性強(qiáng)、能飛善跑。肉雞常見品種主要有北京油雞、茶花雞、固始雞、白羽肉雞、黃羽肉雞、武定雞、三黃雞、成都白雞及鄭州紅雞。

三黃雞在市場上也非常受歡迎，因為它的保健作用明顯，久病體虛者都燉三黃雞幫助身體恢復(fù)。從國內(nèi)情況看，由于肉雞具有飼料報酬高、周轉(zhuǎn)快、獲利多的特點，并且隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長，對雞肉的消費需求將持續(xù)增加，而且雞肉營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，風(fēng)味獨特，價廉物美，雞肉的消費量必將持續(xù)增大，國內(nèi)肉雞產(chǎn)業(yè)的前景較為光明。肉雞常見品種主要有北京油雞、茶花雞、固始雞、白羽肉雞、黃羽肉雞、武定雞、三黃雞、成都白雞及鄭州紅雞。

快大型肉雞都是采用四系配套雜交進(jìn)行制種生產(chǎn)的，大部分雞種為白色羽毛，少數(shù)雞種為黃(或紅)色羽毛。這類肉雞在西方和中東較受消費者喜愛。因為較易加工烹調(diào)，是主要的快餐食品之一。飼料與肉雞飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益關(guān)系重大，飼料成本在整個肉雞養(yǎng)殖成本中占到7O%左右。目前市面上肉雞飼料品種較多，要結(jié)合本人飼養(yǎng)實踐，進(jìn)行對比分析，逐漸優(yōu)選出適合自己品種的優(yōu)良飼料.輕易不要更換飼料品種。生產(chǎn)周期短、周轉(zhuǎn)快。國內(nèi)肉雞通常是8周齡就達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，體重為1.5公斤以上，每批出售后應(yīng)有10-14天清舍、消毒、薰蒸。