單頭大鍋灶主要特點(diǎn)：

1.功能完善：單頭大鍋灶可替代傳統(tǒng)廚具的煎、燉、炒菜等各類烹調(diào)功能。

2.綠色環(huán)保：節(jié)能大鍋灶無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

3.操作簡便：節(jié)能大鍋灶一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過熱及空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。

4.安全可靠：產(chǎn)品無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油 、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。

5.改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。

電加熱熱能設(shè)備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同，在使用過程中即不會(huì)產(chǎn)生明火，電加熱大鍋灶本身亦不會(huì)發(fā)熱，不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，也減去了煤氣、煤油因泄漏問題而引發(fā)災(zāi)難的隱范。因它無明火，因此在夏天操作更顯安全清爽舒適。

使用電熱大鍋灶設(shè)備沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染問題，商用大鍋灶真正實(shí)現(xiàn)了綠色環(huán)保、節(jié)能。

隨著ISO9000系列國際標(biāo)準(zhǔn)體系的實(shí)施，本企業(yè)制定了一套完善的管理和質(zhì)量保證體系，不斷開拓產(chǎn)品系列，使產(chǎn)品向高強(qiáng)度、、異形化和綜合化方向發(fā)展。山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家。企業(yè)現(xiàn)擁有全國協(xié)作代理商100多家，先后在全國大、中城市設(shè)立了銷售代理商鋪，有著堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。  

電熱大鍋灶產(chǎn)品適用于用餐人數(shù)眾多的工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、企業(yè)員工餐廳等。

現(xiàn)在商用廚房設(shè)備所說的大鍋灶卻又有些不同了，現(xiàn)在是用電的，一般說的都是商用大鍋灶，商用電加熱大鍋灶。常用于用餐人數(shù)眾多的工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、企業(yè)員工餐廳等雙頭電加熱大鍋灶，有大量人員吃飯的地方。

現(xiàn)在的大鍋灶主要常用的有：電加熱大鍋灶大鍋灶和燃?xì)獯箦佋睢⒋蓟剂洗箦佋?。產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，鹵肉設(shè)備品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開發(fā)生產(chǎn)