關(guān)于紅薯紅薯粉絲機粉條機械加工，這5個問題提前要知道

有關(guān)紅薯紅薯粉絲機粉條機械生產(chǎn)加工，這五個難題提早要了解 

1.紅薯制成粉條必須什么設(shè)備？這一需看你開工廠的經(jīng)營規(guī)模了。一般狀況下，只必須提前準備一套粉絲生產(chǎn)加工設(shè)備就可以，選購木薯淀粉來生產(chǎn)加工粉條。還可以自身買回來淀粉設(shè)備先將紅薯生產(chǎn)加工成木薯淀粉，隨后用紅薯粉條機設(shè)備制成粉條開展市場銷售。二種方法資金分配不一樣、必須的工業(yè)廠房生產(chǎn)車間尺寸也不一樣，根據(jù)個人情況決策。

2.紅薯粉絲機粉條機做粉條必須幾個人？自動式的粉絲生產(chǎn)流水線大約必須五個人：拌和和漿1人、爐工1人、機動人員1人、接粉員兩人。（用人數(shù)需依據(jù)設(shè)備的產(chǎn)量尺寸調(diào)整）如果是那類全自動中小型的紅薯粉絲機粉條機設(shè)備，必須的用人數(shù)便會較多，例如和漿、漏粉、接粉、撈粉、冷藏、搓散、晾干、開粉等階段都必須用人且不僅一個。這一就得看你應用設(shè)備的粉絲生產(chǎn)工藝流程是如何的了。 

3.粉條粉絲設(shè)備有幾種？都各自合適哪種群體應用？ 

（1）自動式紅薯粉絲機粉條機：價錢較高，自動化技術(shù)水平高、生產(chǎn)量大、粉絲性價比高，合適粉絲銷售市場生產(chǎn)加工戶應用。 

（2）擠壓式粉條機：廉價小投資，合適小規(guī)模納稅人生產(chǎn)加工。粉條外型不規(guī)律凸凹不平，易報團；用人多，需冷庫、必須曬場。（3）漏瓢式紅薯粉絲機粉條機：價錢稍低，技術(shù)性繁雜。用人多，需冷庫、必須曬場。 

（4）施膠激光切割式粉條機：項目投資并不大，合適中低檔銷售市場。用人少，不需冷庫，需晾干場。

不同層次的用戶挑選紅薯紅薯粉絲機粉條機的3個基本原則

在粉條粉絲加工領(lǐng)域，不同層次的用戶在挑選紅薯紅薯粉絲機粉條機時，主要從價格、加工量這兩個角度進行對比挑選，對于粉條加工設(shè)備的型號、加工特點等優(yōu)勢條件了解不多。

1.  結(jié)合自身情況，按需配比、定制設(shè)備

每個用戶的加工量大小不同，小到100公斤/每小時的小型粉條機，大到7-8噸/日的大型粉絲生產(chǎn)線，廠家能夠針對各個層次的投資用戶配置多樣化、日處理能力不同的紅薯粉絲機粉條機設(shè)備。建議結(jié)合市場需求，當?shù)剡m應哪種加工工藝，就選用哪種工藝的粉條機。

2.  選擇生產(chǎn)工藝，半自動、全自動差別大

現(xiàn)有的粉條生產(chǎn)工藝大致分成兩種：

① 半自動擠壓   ②涂布鋪漿

前者半自動的粉條生產(chǎn)仍需要不少人工操作，耗時長、產(chǎn)量較低（擠出式粉條機、捶瓢式粉條機等加工量較小的粉條機），而全自動的粉條生產(chǎn)線，從淀粉到干粉條出機只需2-3個小時且能連續(xù)生產(chǎn)。

在價格上，半自動的紅薯粉絲機粉條機比全自動的要便宜一些，但需要大量人員輔助操作的粉條生產(chǎn)，無疑又增加了后期生產(chǎn)成本。而全自動的粉條機設(shè)備雖然前期資金投入較大，但投產(chǎn)后省時省人力，節(jié)約了一大筆費用。

3.  實地考察，眼見為實

選購紅薯粉絲機粉條機設(shè)備，廠家資質(zhì)很重要。在互聯(lián)網(wǎng)上了解設(shè)備廠家、粉條機、粉條生產(chǎn)線的基本信息后，是能親眼看到設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，這關(guān)系到粉條實際生產(chǎn)時的效益、利潤問題，眼見為實，做到心中有數(shù)，才能不被迷眼。

紅薯紅薯粉絲機粉條機作流程

我們?nèi)粘３缘降募t薯粉絲粉條（粗細不同），全部是由紅薯制成紅薯淀粉，再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設(shè)備：紅薯淀粉加工設(shè)備和紅薯粉條加工設(shè)備。這兩種設(shè)備的加工流程是全然不同的，今天為大家講解紅薯粉條加工，紅薯紅薯粉絲機粉條機制作流程。

1.淀粉原料（除了紅薯淀粉，還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料，加工原則大致相同）

將紅薯淀粉準備好，即將進入和粉環(huán)節(jié)

2.恒溫和粉

將淀粉與水按比例在容器內(nèi)調(diào)和成均勻的淀粉漿。下料機構(gòu)采用真空提升，降低了拌料室高，使操作更便捷，節(jié)省動力，提高物料均勻性，減少氣泡產(chǎn)生，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

3.紅薯粉絲機粉條機三階梯等壓布漿

利用橫向攪拌，平鋪布漿，下料均勻，提高粉絲厚薄均勻性。按需調(diào)整淀粉漿濃度，粉帶厚薄、粉帶轉(zhuǎn)速等主要參數(shù)。

4.高溫蒸熟、定型

進入蒸箱部分，利用瞬間高溫蒸汽，充分熟化成型。

5.低溫冷卻

紅薯粉絲機粉條機熟化的粉帶需要進行低溫冷卻，使用冷水冷卻，保證彈性口感。冷卻工段采用無鏈式防走偏工藝，減少了鏈條油可能對粉絲造成的污染，避免了鏈條的損壞，減少日常維護成本。

6.粉皮分離

勻速傳送帶，保證粉皮完整分離，粘連現(xiàn)象減少，提高成品率。

7.科學配置老化系統(tǒng)

傳送帶，自然預冷，常溫自然老化，保證粉品品質(zhì)。

8.切割成型

紅薯粉絲機粉條機高精度不銹鋼切刀，根據(jù)加工需求，調(diào)整切刀尺寸，粉品類型、粗細自由決定。

9.低溫低濕干燥

干燥距離加長，采用增加干燥層數(shù)，使干燥時間加長，分時段控制溫濕度，用低溫進行干燥，全自動運行，減少人力成本。提高粉品質(zhì)量，降低了能耗。

10.粉絲定長切割

粉絲、粉條條形規(guī)整均勻，外觀條直，品相良好。