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發(fā)布時間:2020-12-29 14:54  
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1、選擇盡量要均衡2、不要選多油和太甜的食物3、不要選太咸的食物4、吃快餐要適可而止5、要加吃水果6、快餐后可飲大麥茶,芹菜汁,黃瓜汁等含粗纖維的飲品
快餐產業(yè)的作用:
1、是一個重要的生活環(huán)境和投資環(huán)境的產業(yè);建議你飯后到外面左近散溜達否則一天八、i九個小時都在電腦前坐著,一是影響視力,二是小腹和臀部容易產生贅肉。2、是國民經濟發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長點;3、是傳統(tǒng)餐飲走向現(xiàn)代i餐飲的突破口和軍;4、是人們休閑消費、旅游消費、購物消費等消費的重要組成部分;5、是國家擴大內需、吸納社會就業(yè)和擴大再就業(yè)的重要渠道;6、是中國發(fā)展外向型經濟和與國際餐飲市場對接的生力軍。
名洋快餐外送服務部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務。歡迎新老客戶來電咨詢!
管理制度餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經濟時代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。引入中國之后,中文名稱就叫“快餐”,即烹飪好了的,能隨時供應的飯食。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。1. 人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;2.經營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色,創(chuàng)新要求;3. 財務成本方面:包括采購制度、成本控制方法、資產管理制度;根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標,工作有效益”。
食堂管理1. 全i面負責協(xié)調食堂的管理,及各項協(xié)調工作。2.在上班時間,飯?zhí)弥鞴軕钊氍F(xiàn)場跟蹤,細心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正;掌握好開餐時間,保證不誤餐;開餐時,關注分餐情況,并處理好工廠員工反應的問題;堅決杜絕現(xiàn)場主管,上班時間坐在倉庫內閑待、不認真監(jiān)督現(xiàn)場工作。3. 負責制定部門員工的工作職責,對員工進行考核和評估,根據(jù)其工作實際提出獎懲意見,監(jiān)督和協(xié)調各班組之間的工作。隨著社會經濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經?;屠硇曰?,選擇性增強,對消費質量要求不斷提高,更加追求品牌質量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷。4. 根據(jù)本部門廚師的技術水平和特長,提出崗位人員的安排和調動方面的建議。5. 負責廚房菜單的制定,并負責成本控制,根據(jù)本部門成本標準制定生產任務,嚴格控制進貨、采購計劃和要求,并填寫和簽署采購單。6. 負責與駐廠負責飯?zhí)霉ぷ魅藛T溝通,認真了解廠方員工對飯?zhí)蒙攀澈托l(wèi)生服務的意見,正確處理各種不可避免的事件,發(fā)現(xiàn)嚴重問題時應向上級匯報。7. 負責監(jiān)督實施食堂財務、人事、采購各項規(guī)定。8.負責制訂廚房各人員的具體作息時間。9.負責食堂驗收所到廠的食品原料質量與數(shù)量。10.完成上級交給的其它任務。