2、木質(zhì)菜板優(yōu)點(diǎn)：材質(zhì)厚重，韌度強(qiáng)，比較適合用來(lái)切肉或較為堅(jiān)硬的食物。缺點(diǎn)：長(zhǎng)時(shí)間按使用后，容易產(chǎn)生木渣與劃痕，木渣混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi)，有損健康。劃痕中容易積蓄污垢，滋生細(xì)菌。3、塑料菜板優(yōu)點(diǎn)：塑料菜板多以聚乙烯等制成，表面光滑不易藏污納垢，清洗較為方便。缺點(diǎn)：不耐高溫，容易變形。不合格產(chǎn)品中會(huì)含有鉛、鎘等增塑劑，長(zhǎng)期使用有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，質(zhì)量差的塑料菜板還容易切出碎末，誤食后不利于身體健康。

不論是哪種菜板，用完后都要及時(shí)清洗干凈，菜板發(fā)霉就是因?yàn)榍逑吹牟粔蚋蓛?，菜板上殘留了能夠幫助?xì)菌繁殖的物質(zhì)，所以防止菜板發(fā)霉，方法就是清洗干凈。

塑料制品以其質(zhì)輕、防水、耐用、產(chǎn)品美觀、生產(chǎn)技術(shù)成熟等特點(diǎn)受到廣泛應(yīng)用且呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，我國(guó)已成為世界上塑料制品生產(chǎn)國(guó)之一，同時(shí)也是一大塑料材料消費(fèi)國(guó)。塑料科技帶來(lái)巨大的物質(zhì)文明的同時(shí)，大量塑料廢棄物的出現(xiàn)向人們提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，但也給予了我們新的機(jī)遇。塑料廢棄物導(dǎo)致的污染俗稱“白色污染”，它正日益引起人們的極大關(guān)注，漠視其存在或進(jìn)行不恰當(dāng)?shù)奶幚韺?huì)造成一些嚴(yán)重的危，如：

⑴環(huán)境中的塑料廢棄物不易腐爛，堆放造成垃圾場(chǎng)增多，污染點(diǎn)增加

塑料制品的整體生產(chǎn)流程是：原料選擇——原料著色與配比——設(shè)計(jì)鑄模——機(jī)器分解注塑——印花——組裝檢測(cè)成品——包裝出廠1、原料選擇原料選擇：所有塑料都是由石油提煉出來(lái)的。塑料制品的原料在主要有幾種原料：pp：低透明度、低光澤度、低剛性，但是有更強(qiáng)的抗沖擊強(qiáng)度。常見于塑料桶，塑料盆，文件夾，飲水管等等。聚碳酸酯（PC）：高透明度、高光澤度、非常脆、常見于水壺、太空杯、共聚物（ABS）：樹脂是五大合成樹脂之一，其抗沖擊性、耐熱性、耐低溫性、耐化學(xué)藥品性及電氣性能優(yōu)良，還具有易加工、制品尺寸穩(wěn)定、表面光澤性好等特點(diǎn)