琥珀核桃仁怎么做

琥珀核桃仁怎么做？

琥珀桃仁的做法

1、不銹鋼鍋里放入適量水燒開，將生核桃仁放入開水中煮1分鐘，煮是為了將核桃仁的澀味去掉，同時也去除表面灰塵?！?

2、將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中，撈出瀝干待用。將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中是為了使核桃仁的口感更加脆嫩。

3、將核桃仁放入一個平坦的大盤內(nèi)（以便核桃仁受熱均勻），用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻，盡量讓每一塊核桃仁都粘到糖，糖的量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，不過少要使核桃仁表面均勻沾上一層，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。

4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中，中火12分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面，因為每家的微波爐火力不太一樣，所以時間是參考，要注意觀察核桃表面，稍變色，呈金黃即可。趁熱撒上白芝麻，拌勻，一個個地放入另一個干凈的盤子中晾涼即可。隆澤油炸機廠家介紹燃氣炒鍋特點整鍋液壓油管聯(lián)和內(nèi)框自動出料，自動濾油，安全、穩(wěn)定、可靠。

掛糖堅果設備特點介紹：

1采用世界先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱，加熱快、達93%以上、能耗低。

2安全可靠。微電腦控制，故障自檢并顯示故障代碼，超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護。

腰果桃仁掛糖機特點

1、配有燃燒器：提溫快、生產(chǎn)。

2、可拆卸攪拌裝置：方便出料，方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護。

3、雙向排油煙系統(tǒng)：保證工人有一個良好的工作環(huán)境。

4、恒溫連續(xù)生產(chǎn)：保證了食品的炸制溫度一致。

隆澤腰果油炸機自動化操作有效為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。  

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蜂蜜花生炒鍋優(yōu)勢：

蜂蜜花生炒鍋攪拌均勻，無死角，蜂蜜花生炒鍋價格，速度可人為控制也可用程序設定。自動攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高菜品品質(zhì)。鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

蜂蜜花生炒鍋優(yōu)勢特點：

我們采用了兩項技術在行星攪拌炒鍋的制造上，蜂蜜花生炒鍋廠家，有別于其他同行的制造工藝；包括附件在內(nèi)的所有食品機械，都實現(xiàn)了標準化的設計與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時的試運行，合格后才能發(fā)貨出廠。