適合收藏的白酒具備哪些條件：

　　一、醬香濃香型白酒更適合收藏

　　中國的白酒大概有醬香、濃香、米香、清香和其他香型5類，醬香型和濃香型工藝更加復(fù)雜，都是純糧釀造自然發(fā)酵的天然產(chǎn)品，覆蓋了大部分名酒，也是數(shù)千年來中國人飲酒喜好的結(jié)果。

　　二、老酒更適合收藏

　　俗話說物以稀為貴，酒這種飲品更能體現(xiàn)出來?，F(xiàn)在的老酒越來越少，生產(chǎn)時間越早的白酒收藏價值也自然會越來越高。

　　白酒收藏不僅能為熱愛白酒的人士帶來樂趣，還能帶來白酒增值的經(jīng)濟效益，可謂一舉兩得。不過還是要提醒大家白酒投資和其他投資一樣，也是有風(fēng)險的，因此收藏白酒還需謹(jǐn)慎。

   品鑒老酒，不建議開瓶就喝。畢竟老酒存放時間太長，剛開瓶香氣顯內(nèi)斂，還沒有釋放開來。將酒倒在分酒器里靜置，讓其接觸空氣，慢慢氧化、慢慢揮發(fā)，一般二三十分鐘后，酒就能夠表現(xiàn)出較好的風(fēng)味。不過對于喜歡品酒的朋友，開始少量試試也很有意思，那種沉睡于時間之中還未綻放出的韻味，也很有意思。

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喝白酒要注意的細(xì)節(jié)：

  1、飲酒后切不要洗澡；因為人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝l臟正常的活動，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)，以致危及生命，引起死l亡。 

  2、喝酒前可吃點心墊底;因為空腹一邊飲酒，一邊進食，對胃不很好，而且酒在胃內(nèi)停留時間過長，那酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。 另外，也不能多種酒混合著喝，因各種酒的成分、含量不同，其產(chǎn)生的變化也是不一樣的，飲后使人不舒適，甚至頭疼、易醉。