電動餐車的行駛速度

目前應(yīng)用較廣泛的是晶閘管斬波調(diào)速，通過均勻地改變電動機(jī)的端電壓，控制電動機(jī)的電流，來實現(xiàn)電動機(jī)的無級調(diào)速。在電子電力技術(shù)的不斷發(fā)展中，它也逐漸被其他電力晶體管（入GTO、MOSFET、BTR及IGBT等）斬波調(diào)速裝置所取代。從技術(shù)的發(fā)展來看，伴隨著新型驅(qū)動電機(jī)的應(yīng)用，電動汽車的調(diào)速控制轉(zhuǎn)變?yōu)橹绷髂孀兗夹g(shù)的應(yīng)用，將成為必然的趨勢。

比如氣溫或周圍溫度0℃時修復(fù)后的電池5A放電達(dá)到100分鐘，不考慮環(huán)境溫度這個因素，那么計算出的容量約為8AH左右，但是由于環(huán)境溫度比標(biāo)準(zhǔn)溫度低25℃，電池本身的容量已下降了20%左右，如果加上這個因素，經(jīng)過計算這塊電池應(yīng)該達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)電池容量10AH。

造成電池溫度升得過高的原因：①交電電壓過高，引起充電電流過大，使蓄電池溫度急劇上升；②長期處在連續(xù)均等充電工作狀態(tài)，使電解液不斷減少，溫度不斷升高；③電解液減少，沒有及時進(jìn)行補(bǔ)充蒸餾水，使極板露出液面，蓄電池溫度加快升高；④流入蓄電池的交流分量電流過大，引起發(fā)熱；⑤蓄電池周圍環(huán)境溫度過高，通風(fēng)不良等。

電動餐車常見的改造配置

基礎(chǔ)版的電動餐車是一個帶有電動行駛能力的小房子，房子里面有一些臺面可以放上各種廚具。不同的電動餐車可以有不同的功能，如麻辣燙電動餐車、冷飲移動餐車、燒烤餐車等。電動餐車的配置有許多種，選擇可以滿足需求適合自己的配置。具體介紹下電動餐車常見的改造配置：

　　1.電動餐車可供選配不銹鋼廚柜 、貨架、食品儲存柜、保溫柜、水箱

　　2.單邊開門式、雙邊開門式冰柜、發(fā)電機(jī)、大功率逆變器。

　　3.日光燈、煤氣罐內(nèi)置箱、內(nèi)置風(fēng)扇。

　　4.果汁機(jī)、雪泥機(jī)、蒸包柜、烤腸機(jī)、封杯機(jī)，爆米花機(jī)、棉花糖機(jī)等。

　　5.燒烤，麻辣燙，油炸，鐵板燒，關(guān)東煮，煮面爐。

關(guān)于電動餐車的合法經(jīng)營

對地方政府來講，城市建設(shè)及民生幸福度也極為重要。一方面，電動餐車可進(jìn)行定制，將經(jīng)營者要傳達(dá)的信息及城市的文化融入產(chǎn)品，對于城市建設(shè)也是另一種幫助。另一方面，電動餐車可以廣泛應(yīng)用于商業(yè)街、景區(qū)、嘉年華等各大城市的活動，既可拉動人均消費，提升就業(yè)率，又可改善城市生活環(huán)境，增加城市特色。

電動餐車與傳統(tǒng)街頭餐車相比，大大提升了經(jīng)營環(huán)境的安全及衛(wèi)生系數(shù)，為安全經(jīng)營提供了保障。加之對城市建設(shè)和民生幸福度的需求，各地政府對電動餐車也持開放狀態(tài)。