冷凍柜定制

     說(shuō)到冷凍柜定制這個(gè)詞，可能有些人還不知道這是什么，那么如果說(shuō)是超市放水果的柜子，相信大家就懂了；如今，大大小小的水果店以及一些連鎖超市基本都安裝了水果風(fēng)幕柜，為什么會(huì)呈現(xiàn)這樣的趨勢(shì)呢？今天帶大家一起來(lái)探討一下關(guān)于冷凍柜定制的那些事。

一

能延長(zhǎng)水果保質(zhì)期、保鮮期，降低損耗

   眾所周知，水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動(dòng)。水果采摘后進(jìn)行有氧呼吸，會(huì)消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強(qiáng)，消耗越快，成越早，貯藏時(shí)間越短。

合適的冷藏溫度，對(duì)水果儲(chǔ)存來(lái)說(shuō)很重要，一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用，延緩了果實(shí)新陳代謝的速率，延長(zhǎng)水果貯藏期和保鮮期（銷(xiāo)售貨架期）；二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質(zhì)堅(jiān)挺。

二

    售賣(mài)水果，提高水果利潤(rùn)率

   一般季節(jié)時(shí)令水果，都是跑量、拉人氣的，利潤(rùn)空間有限。想進(jìn)一步提高利潤(rùn)空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。那么，進(jìn)口水果，禮品水果，品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類(lèi)水果，價(jià)格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤(rùn)空間也就比較高，同時(shí)也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。雖然商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高，但故障率卻低于千分之二。

三

外形美觀(guān)  更能招攬顧客

大家都知道，一個(gè)門(mén)店的形象能影響這家店的生意好否，而門(mén)店內(nèi)的物品更是重中之重，對(duì)于水果，大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果風(fēng)幕柜里完全是不一樣的，從視覺(jué)上，風(fēng)幕柜里的水果看著使人舒服，而一般籮筐跟架子上的水果看著就沒(méi)那么舒服了；在購(gòu)買(mǎi)風(fēng)幕柜，店家一般都會(huì)向客戶(hù)介紹兩種風(fēng)幕柜：內(nèi)置一體機(jī)和外置分體機(jī)。從口感上，風(fēng)幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說(shuō)口感了，可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒(méi)了購(gòu)買(mǎi)的欲望。因此，有了冷凍柜定制，必定能給店家?guī)?lái)更多的生意。

未來(lái)我國(guó)風(fēng)幕柜農(nóng)村市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?

今日來(lái)連續(xù)的夏季高溫加大了消費(fèi)者對(duì)風(fēng)幕柜的需求，預(yù)示著風(fēng)幕柜行業(yè)將會(huì)迎來(lái)一個(gè)銷(xiāo)售旺季。近年來(lái)，伴隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化建設(shè)的明顯加快，城鎮(zhèn)化水平的提高，我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)風(fēng)幕柜銷(xiāo)量有望超過(guò)城市。而城鎮(zhèn)化建設(shè)也將極大的推動(dòng)風(fēng)幕柜市場(chǎng)的深刻變革，并成為助推風(fēng)幕柜行業(yè)市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的的重點(diǎn)?？赐庥^(guān)：冷凍柜定制有一體機(jī)和分體機(jī)不同規(guī)格，一體機(jī)的壓縮機(jī)組在設(shè)備里面，分體機(jī)的壓縮機(jī)組是獨(dú)立在外的。

在縣級(jí)以上市場(chǎng)趨于飽和的狀況下，需求量日益增大的農(nóng)村風(fēng)幕柜市場(chǎng)，將成為風(fēng)幕柜行業(yè)發(fā)展的主要增長(zhǎng)目標(biāo)市場(chǎng)。在風(fēng)幕柜行業(yè)整體發(fā)展水平不是很高的大環(huán)境下，農(nóng)村風(fēng)幕柜市場(chǎng)表現(xiàn)卻尤為搶眼。

  農(nóng)村市場(chǎng)的急速擴(kuò)張也呈現(xiàn)了明顯的特征，一是需求量的擴(kuò)大，二是市民收入水平的提高。有分析認(rèn)為，近年來(lái)，農(nóng)村風(fēng)幕柜市場(chǎng)發(fā)展一直向好，倍受到業(yè)內(nèi)人士關(guān)注，也表明未來(lái)農(nóng)村風(fēng)幕柜市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿^大.

風(fēng)幕柜制冷劑加注過(guò)多的故障現(xiàn)象及處理方法

(1)故障現(xiàn)象：

風(fēng)幕柜整機(jī)制冷效果差，用歧管壓力表檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)高壓側(cè)、低壓側(cè)壓力均過(guò)高(在壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速為2000r/min左右，環(huán)境溫度為35℃時(shí)，高壓表壓力為19kg/cm2左右，低壓表壓力為2.3kg/cm2，且視液鏡中見(jiàn)不到氣泡流動(dòng)。

(2)故障原因：

制冷系統(tǒng)內(nèi)制冷劑加注過(guò)多，使制冷能力不能充分發(fā)揮，導(dǎo)致制冷效果差。

(3)處理方法：

在風(fēng)幕柜制冷系統(tǒng)中接入歧管壓力表，緩緩擰松歧管壓力表低壓側(cè)手動(dòng)閥，使制冷劑徐徐排出(不能從高壓側(cè)排，因?yàn)閺母邏簜?cè)放制冷劑會(huì)帶出大量冷凍油)，直到高低側(cè)壓力正常，同時(shí)從視液鏡中可看到制冷劑清晰流動(dòng)，且偶而有氣泡流過(guò)。