選苗是沃柑豐產(chǎn)的保證, 市場上大部分嫁接苗的砧木主要有:香橙, 枳殼, 酸橘等。枳殼適應性強, 掛果早, 豐產(chǎn)性好, 但是容易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。香橙樹勢旺盛, 樹冠大, 成熟期遲。酸橘根系發(fā)達, 植株高大, 前期生長稍微緩慢。各果農(nóng)可以根據(jù)實際情況選擇。

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主要品系：

分為普通有核沃柑及091無核沃柑。無核沃柑自然座果率低一點，要注意采取促花、?；ā⒈９胧?。

沃柑多汁，因此可以用來榨汁，早上來一杯，營養(yǎng)又健康。

熬粥時，放入幾片沃柑皮同煮，吃起來不但芳香爽口，還有開胃的作用。

用沃柑皮泡水代茶飲，亦有清熱、化痰的作用。