產(chǎn)品名稱：雪花肉仔粒

凈含量：400克

產(chǎn)品配料：鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。

我們?yōu)槭裁匆喑曾喨?？鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類。鴨肉多，能有效抵抗病，神經(jīng)炎和多種，還能。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)等心臟疾病患者有保護(hù)作用。 

鴨肉適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。食用功效：鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、經(jīng)；可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、行水、生津、自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。 

蒙古肉

    冬天吃鴨肉有哪些注意事項(xiàng)?

1、冬天吃鴨肉雖然也具有的保健作用，但是也不是人人都適合吃的，因?yàn)轼喨庑詻?，所以一些腹瀉、脾胃虛寒、體質(zhì)寒涼的人群都不適合吃，以免危害身體健康。 

2、冬天吃鴨肉還需要注意一些搭配禁忌，比如鴨肉不能和雞蛋、龜肉、鱉肉、兔肉、核桃、楊梅、大蒜、蕎麥、木耳等食物同食，以免導(dǎo)致身體不適，不利于身體健康。 

產(chǎn)品名稱：廚貝樂蒙古肉

凈含量：500克

產(chǎn)地：山東

產(chǎn)品配料：新鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。 

水晶牛沖片

養(yǎng)生水晶牛沖的做法

調(diào)料：

水晶牛沖片100克，竹蓀、娃娃菜各150克，枸杞5克，蒜子6個(gè)。

調(diào)料鹽2克，味精、雞精、雞汁各4克，牛奶35克，芝麻油3克，高湯300克。

制作：

1. 將水晶牛沖解凍，竹蓀漂洗干凈，娃娃菜改刀（一棵分六瓣）。

2.鍋中加水放鹽，將娃娃菜焯水，撈出，擺入盤中，將水晶牛沖片和竹蓀下入80℃水中焯水，撈出，控干水分。

3.鍋中加入高湯，下入調(diào)料和蒜子，再下入牛奶燒開，放入牛沖和竹蓀，出鍋即可。

關(guān)鍵水發(fā)竹蓀要多浸泡一會(huì)兒，才會(huì)去掉其怪味。竹蓀入鍋前要擠去多余水分，且不要放多，否則會(huì)奪掉水晶牛沖片的鮮味。