如果你的睡眠質量不好，可多食用大米，因為中醫(yī)認為，大米有通經(jīng)絡的功效，以便調整身體內部的狀態(tài)，恢復人體本能的運轉。

有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。采用統(tǒng)一采購種肥，統(tǒng)一種植標準，統(tǒng)一回收，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一銷售的管理模式。嚴格遵守有機生產(chǎn)技術規(guī)程，進行規(guī)范化生產(chǎn)管理。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，生長調節(jié)劑等。有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。其包裝方式簡單，材料防潮性差、阻隔性差，大米易氧化霉變，蟲害現(xiàn)象較為嚴重，尤其在夏季儲存期更短。

有機大米特點

就一般來說與普通大米相比較，有機大米具有以下特點：有機大米在栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法，從選擇稻米到栽培的方法，困難度都比一般米高出很多。

有機米使用的肥料一定要是有機肥，而且種植的土壤政府有規(guī)定，要有三年都沒有碰到一點化學和農(nóng)業(yè)用藥，這樣子做可以完全消除稻米內可能有的重金屬，可以達到完全沒有污染的效果。

稻谷經(jīng)脫殼后成為糙米，糙米去除絕大部分皮層和一部分胚后成為大米。

大白米米粒的表面還帶有少量糠粉，影響大米的外觀品質、儲存性和制成的米飯的口感，所以需要通過“拋光”工序去掉這部分糠粉。

拋光是清潔米加工的關鍵工序之一，由于拋光可去除米粒表面的糠粉，適當?shù)膾伖饽苁姑琢１砻娴矸勰z質化，呈現(xiàn)一定的亮光。外觀效果好，商品價值提高。