蛋糕水果島柜停用時溫度升高會加快管路的腐蝕，影響蛋糕水果島柜的使用壽命。如果蛋糕水果島柜停用，要將蛋糕水果島柜內(nèi)外都擦干凈，然后開門放置，用透氣的布蓋住或放在干凈的地方即可，注意不要密封，密封會產(chǎn)生異味。?再次使用蛋糕水果島柜時會散發(fā)出一定的異味，是正常現(xiàn)象，一旦通電一段時間后，異味會自動消失，停用時間盡量不要超過3個月。


商用冷柜結(jié)霜處理方法：隨著人們生活水平的提高，人們對于食物更加講究，不新鮮的食物一般都不去購買，食物無論是運(yùn)輸儲存都需要一定的時間過程，因而出現(xiàn)了冷鏈運(yùn)輸以及商用冷柜。食物在低溫情況下可以良好的保存，人們就能夠吃到新鮮的食物，需要注意的是冷柜在使用久了之后會出現(xiàn)結(jié)霜現(xiàn)象，一般霜層達(dá)到5mm厚的時候就需要我們處理了。

島柜用久了，制冷效果肯定會越來越差，而且耗電量也是會增大，因?yàn)殚L期的使用島柜的制冷速度開始明顯下降，而一旦制冷時間過長，就會導(dǎo)致島柜所需要消耗的電量增大。

島柜的密封性也會變差，主要體現(xiàn)在島柜們的密封性。就跟家里的冰箱一樣，這類產(chǎn)品如果密封性不好，制冷效果也會越差，密封性不好還容易導(dǎo)致食物的變質(zhì)。

壓縮機(jī)的噪音變大，隨著島柜的老齡化，島柜的壓縮機(jī)也是會慢慢老化的，這樣會導(dǎo)致壓縮機(jī)的工作效率變低，噪音越來越大。