保鮮冷庫特點：

適用范圍廣：保鮮冷庫維修公司小編介紹適用于儲存各種水果，蔬菜，肉蛋，花卉，樹苗等保鮮儲存。

儲藏保鮮時間久，經(jīng)濟率潤高，當(dāng)年投資，當(dāng)年，如葡萄保鮮7個月，但一般葡萄產(chǎn)地價只有一公斤1.5元價格，而儲存到春節(jié)前后價格可達6元一公斤，還有像蘋果可以保鮮6個月，蒜苔可以保鮮7個月等，冷庫可以質(zhì)量新鮮如初，總損耗率不到5%，一次性投入建成冷庫，運行壽命可長達30年，經(jīng)濟效益十分顯著。

冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期逐漸的將食物放入冷庫，通過一段時間，使冷庫庫溫達到-18℃，一般冷藏庫取貨也是不定期、不守時的。比如，肉類，水產(chǎn)類等對溫度要求較高，要保證食物不變質(zhì)，保持原有的品質(zhì)，一般大型超市里面的冷庫都是冷藏庫。冷藏庫按溫度可分為高溫保鮮冷庫，中溫保鮮冷庫和低溫保鮮冷庫，具體需要根據(jù)食物所需要的溫度來決定。

一般來說冷庫越大，對技術(shù)和材料的要求就會越高，

價格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計算，而是成倍的增長。冷庫產(chǎn)生異味怎樣排除？先檢驗好入口食材，沒有變質(zhì)的貨物方可入庫，有異味的貨物要進行包裝處理，排除異味后才能入庫。冷庫產(chǎn)生異味怎樣排除？根據(jù)冷庫屋安裝的酒店冷庫工程，由于食材更替速度快，大部分都會進行貨物混放，因此會有食材串味的可能。