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發(fā)布時間:2021-10-18 07:03  
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廈門捷洛克餐飲管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品臺|BBQ燒烤|法式西點培訓
我公司有專業(yè)的餐飲設備,力創(chuàng)國內“無店鋪經(jīng)營”,專業(yè)從事宴會、酒會策劃。我們的服務人員受過專業(yè)的上崗前培訓,具有眾多的餐宴服務經(jīng)驗,確保為您的晚會增添多一分亮點。公司主要有培訓項目及策劃項目:名點薈法式西點培訓,茶歇、西點培訓, 蛋糕培訓 冷餐、自助餐、甜品臺、西點批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。
沙拉開胃菜、凱撒皇宮沙拉、華爾道夫沙拉、田園沙拉配油醋汁和千島醬、法式土豆沙拉、法式番茄奶酪沙拉
主食
日式壽司拼盤、奧爾良烤翅、冷切火腿盤、披薩
甜點
提拉米蘇、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、瑞士甜卷、芒果慕斯、藍莓慕斯、巧克力蛋糕
水果
西瓜、臍橙、哈密瓜、火龍果、菠蘿、奇異果、提子、圣女果
酒水
軟飲品、橙汁、蘋果汁、蜜桃汁、可樂、雪碧、礦泉水、意大利現(xiàn)磨咖啡、英國紅茶、綠茶、紅酒、雞尾酒

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務。以實用性法式西點制作技法基本課程為主,不僅照顧到零基礎的學員,也可以讓有烘焙基礎經(jīng)驗的學員學習到更扎實規(guī)范的制作技術。我們本著“專業(yè)、誠信、、”為核心的經(jīng)營理念。行動成就必然,細節(jié)成就非凡。我們倡導交流、溝通、合作、分享,我們堅信與社會各界的不斷攜手是品牌不斷前進壯大的前提和條件。我們真誠期待與您精彩合作
(1)入場:舞會作為具浪漫氣質的活動之一,充滿魅惑和絢爛的氣氛,通
過歡快的音樂進場。洗刷杯子的服務員的工作是:保證前臺酒具的使用,負責不用酒具的洗刷裝箱。
(2)宴席設置:站立式小圓高桌,賓客站著就餐飲酒,可隨意走動,形式簡單,不拘謹; (3)嘉賓講話,雞尾酒會正式開始;
(4)酒會表演:鼓勵原創(chuàng)表演節(jié)目,形式不限,歡呼聲高者有獎勵; (5)歡樂小游戲:可加速酒會的氛圍:每組小游戲的贏家有獎勵;
(6):酒會場所可選擇有樂隊的,不僅可以在酒會演唱,還可以給臺下的我們一個
機會,踴躍上臺獻唱,讓酒會的氣氛不斷加深;
(7)即拍即沖洗拍照:在迎賓桌旁布置跟酒會主題色調一樣的留影墻,賓客來到可以合影
留念。


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蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣,把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。

