根據(jù)火龍果的果肉和果皮顏色【金田源火龍果基地】將它可以分為三大品種，紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉，在臺(tái)灣，紅肉火龍果品種有蓮花紅龍、尊龍、天龍、臺(tái)灣大紅、金都一號(hào)等品種，而目前在國(guó)內(nèi)推廣多的要數(shù)金都一號(hào)和臺(tái)灣大紅品種。

    臺(tái)灣火龍果種植基地哪家強(qiáng)，中國(guó)【金田源火龍果基地】，在采購(gòu)火龍果苗的時(shí)候一定要多觀察，只有健康的果苗才能有更好的產(chǎn)量和效益，是到農(nóng)場(chǎng)去看看，擁有自己種植基地的總要比沒有基地的好很多。

    【金田源火龍果基地】綠色果品生產(chǎn)：自花授粉火龍果、紅心火龍果、臺(tái)灣金都一號(hào)火龍果等品種以及果苗。

     火龍果授粉成功的花朵，從授粉后30~40天，果皮開始變紅，且有光澤出現(xiàn)時(shí)即可采收。宜適期采收。

     過早過遲采收均有不良影響，過早采收，果實(shí)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分還未能轉(zhuǎn)化完全，影響果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量；過遲采收，則果質(zhì)變軟，風(fēng)味變淡，品質(zhì)下降，不利運(yùn)輸和貯藏。

     哪里的紅心火龍果苗好，當(dāng)然是【金田源火龍果基地】啦，公司致力將臺(tái)灣大紅火龍果花開滿神州大地。

    采收時(shí)要盡量保留果梗，帶有果梗的果實(shí)在貯藏過程中比不帶果梗的果實(shí)重量損失少，其成熟過程慢一些，貯藏壽命也就相對(duì)長(zhǎng)一些。保留果梗可用果剪齊蒂將果柄平剪掉，這樣可避免包裝貯運(yùn)中果實(shí)相互劃傷。