超市內(nèi)客流量的增加

　　客流量的增加有兩個(gè)后果：(1)雖然敞開(kāi)式陳列柜為顧客提供一個(gè)良好的購(gòu)物條件，但是在挑選食品的過(guò)程中，無(wú)意間就破壞了風(fēng)幕的連續(xù)性，而且這種擾動(dòng)作用會(huì)隨著客流的增加不斷加劇，加大了風(fēng)幕的滲透作用;(2)同時(shí)，客流量的增加也加大了空調(diào)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，如果風(fēng)系統(tǒng)不能將消費(fèi)者帶來(lái)的潛熱和顯熱及時(shí)排走，將會(huì)增大室內(nèi)空氣的溫度和濕度，加劇了外界環(huán)境與風(fēng)幕柜內(nèi)的空氣的熱交換，影響整個(gè)柜內(nèi)溫度均勻分布。

　　如何提高中國(guó)的風(fēng)幕柜行業(yè)冷鏈覆蓋率?

　　目前超市風(fēng)幕柜，我國(guó)大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下流通熟食柜，對(duì)易腐產(chǎn)品的全程冷鏈環(huán)境覆蓋率也僅有20%~30%蛋糕柜，而歐、美、蒸飯柜日等發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%，風(fēng)幕柜、水果冷鏈流通率也達(dá)到95%以上，相比，差距甚遠(yuǎn)。

　　隨著人民生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品的安全和質(zhì)量要求越來(lái)越高。眾所周知,冷鏈物流與其它行業(yè)物流區(qū)別和特點(diǎn)就是“冷”，而我國(guó)冷鏈物流就是不“冷”，消費(fèi)者買(mǎi)回來(lái)的冰凍肉解凍后卻發(fā)出隱隱臭味。我國(guó)冷鏈物流運(yùn)輸?shù)降撞钤谀?中投顧問(wèn)研究員高博軒認(rèn)為，除了技術(shù)跟不上之外，冷鏈運(yùn)輸成本高、行業(yè)缺乏誠(chéng)信機(jī)制也是主要因素。

　　1、飲料風(fēng)幕柜定做注意事項(xiàng)：是產(chǎn)品構(gòu)成商業(yè)空間視覺(jué)的主要框架,而超市使用的飲料展示柜至少都是兩門(mén)的,這是一款很常見(jiàn)的雙門(mén)單門(mén)飲料冷藏展示柜,它具有冷藏冷凍轉(zhuǎn)換功能,質(zhì)量十分的1050mm*530mm*1820mm。

　　2、雪銳龍蔬菜水果風(fēng)幕柜定做注意事項(xiàng)：其實(shí)和水果差不多,三層蔬菜超市風(fēng)幕柜每一層的尺寸是5500mm*750mm*750mm,上面的那一層要略微的高一點(diǎn),可以用來(lái)放置長(zhǎng)白菜、蒜苗等綠葉蔬菜。

　　3、其他鴻升風(fēng)幕柜定制注意事項(xiàng)：小吃、糕點(diǎn)的一種超市風(fēng)幕柜,角度可自由組合調(diào)節(jié)十分的方便,整體活動(dòng)式層架可自由調(diào)節(jié),又是使用玻璃制作,消費(fèi)者在選購(gòu)其他物品的時(shí)候很容易就被吸引過(guò)來(lái)了,這用來(lái)展示甜品的超市風(fēng)幕柜尺寸一般有三個(gè),1200*700*1180、1500*700*1180、1800*700*1180。

　　冷柜、風(fēng)幕柜控溫精準(zhǔn) 保障鮮奶安全

　　其實(shí)，不管是大型的超市，還是小超市或者便利店，我們時(shí)常看到制冷設(shè)備的“身影”，比如冷柜、冷藏柜、展示柜、超市冷柜、風(fēng)幕柜等等。顧名思義，制冷設(shè)備主要用于食品、飲料、乳品等冷藏及調(diào)節(jié)空氣溫度的設(shè)備。

　　先以超市冷柜為例，主要采用雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題，使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)。同時(shí)，該冷柜設(shè)有微電腦控制的溫度控制系統(tǒng)，用戶(hù)可以根據(jù)巴氏鮮奶需要的溫度進(jìn)行設(shè)定，且使柜內(nèi)物品溫度控制更。此外，超市冷柜大多采用全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)食品一目了然，增強(qiáng)柜內(nèi)物品展示效果，讓消費(fèi)者選購(gòu)方便、快捷。