起酥機(jī)的'特別之處'一

起酥機(jī)在生活中應(yīng)用很廣泛,比如常見(jiàn)的各式面包、餅干整1形以及各種各樣的酥皮制作等等.在制作老婆餅或用于壓制面皮的過(guò)程中操作簡(jiǎn)單、方便,有輾壓和拉伸雙重作用.經(jīng)過(guò)面包起酥機(jī)加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色香味俱佳.

起酥機(jī)動(dòng)力大,噪音低,不易受到磨傷,操作簡(jiǎn)潔,不僅省時(shí)、省力,還裝有不銹鋼防護(hù)罩.全自動(dòng)起酥機(jī)采用安全電源控制,操作安全、可靠.面包起酥機(jī)壓輪選用上等鋼材,經(jīng)真空專(zhuān)業(yè)處理,研磨細(xì)致處理,不易出現(xiàn)刮傷受損,不粘面.刮1刀經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),薄壓至1毫米同時(shí)薄厚均勻.小型起酥機(jī)廠家

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面包起酥機(jī)具有的優(yōu)勢(shì)二

起酥機(jī)也可用于碾壓面團(tuán).浸油式設(shè)計(jì),噪音低,不易磨損,延長(zhǎng)使用壽命.采用進(jìn)口元件,上等鋼材,壓輪經(jīng)過(guò)特殊處理,不粘面,不易刮傷.壓輪與刮1刀經(jīng)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì),使面皮薄可壓至1mm,厚薄均勻.折疊式結(jié)構(gòu),節(jié)省空間,易于搬運(yùn).采用特殊的電機(jī)驅(qū)動(dòng),雙向壓片,機(jī)器工作平穩(wěn),起酥機(jī)設(shè)有防護(hù)罩,安全可靠,起酥機(jī)價(jià)格具有造型新穎,堅(jiān)固美觀,性能可靠,自動(dòng)化強(qiáng)等顯著特點(diǎn),特別適用于西餅屋,賓館,餐廳,單位食堂等壓制面片之用.機(jī)內(nèi)凡接觸食品的零部件均采用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理,起酥機(jī)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).采用進(jìn)口配件,上等材料,壓輪經(jīng)過(guò)硬鉻處理,不粘易刮傷,獨(dú)特的浸油設(shè)計(jì),噪音低,不易磨損,刮1刀經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),薄可壓至1mm,且薄厚均勻,折疊設(shè)計(jì),減少空間,易于搬運(yùn),不銹鋼網(wǎng)罩,防止油漆脫落,可加裝腳踏開(kāi)關(guān)和卷面提.小型起酥機(jī)廠家

酥皮機(jī)的維護(hù)方式

1.將酥皮機(jī)的上刮板固定夾拉起來(lái)，取下上刮板，將上刮板的固定桿向內(nèi)側(cè)拉，下刮板向上拉，可取下下刮板，用冷水清潔，擦洗潔凈。用干布或是軟毛刷清潔酥皮機(jī)的滾輪。

2.在清潔時(shí)運(yùn)送帶時(shí)，要運(yùn)用毛刷或是較軟性的東西來(lái)清潔，不可用肥皂水等來(lái)擦洗運(yùn)送帶，會(huì)造成運(yùn)送帶會(huì)發(fā)霉或是變形等。5）獨(dú)特的切刀裝置，可定制圓品切刀，方品切刀，三角形產(chǎn)品切刀（可選）。酥皮機(jī)的面粉槽內(nèi)的面粉應(yīng)每日完工后進(jìn)行清潔，酥皮機(jī)的集粉盤(pán)每周至少要進(jìn)行一次將集粉盤(pán)抽出，將盤(pán)內(nèi)的面粉鏟除，在擦潔凈再裝回。

3.酥皮機(jī)的鏈條及各傳動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行上油保護(hù)，酥皮機(jī)在清潔時(shí)要堵截電源，在清潔酥皮機(jī)時(shí)，不用水直接沖刷，不要將水及面粉等塵垢掉落進(jìn)腳踏開(kāi)關(guān)內(nèi)，不要在酥皮機(jī)的運(yùn)送帶上切割面團(tuán)。小型起酥機(jī)廠家